Ós rud é go dtagann sé ó ghualainn an ainmhí agus níl an chos ar ais, ní liamhás fíor é liamhás picnic. Is cosúil le ham le blas an ghualainn deataithe, áfach, agus is rogha iontach é do bhéile saoire.
Déantar an ghualainn muiceoil deataithe seo - an t-aicme picnic - róstach éasca agus snasta a dhéanamh ar an ghloine siúcra donn agus siúcra dínéanta.
Déan an ghualainn deataithe blasúil seo a ullmhú le haghaidh béile deireadh seachtaine nó dinnéar saoire speisialta. Freastal sé le prátaí maisithe agus pónairí glasa nó do chuid glasraí taobh is fearr leat, chomh maith le slices anann nó casserole anann .
Cad is gá duit
- 1 ghualainn muiceoil deataithe (liamhás picnic, thart ar 5 go 7 punt)
- 1 cairéad mheán (gearrtha i smutáin)
- 1 oinniún mór (gearrtha i smutáin)
- Rios soilire 1 (gearrtha i smutáin)
- 1
- duille bá
- Maidir leis an Glaze Marmalade:
- 1/4 cupán siúcra donn éadrom (pacáilte)
- 1/4 cupán maismeán oráiste
- 1 cúpla spúnóg mustaird tirim
Conas é a dhéanamh
Cuir an ghualainn deataithe i oigheann mór nó i stoc stoc, saill taobh suas; clúdaigh le huisce fuar.
Cuir an pota thar an teas ard agus cuir le boil é; cairéad, oinniún, soilire agus duilleog bá a chur leis. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an uileán, agus suanbhruith ar feadh 2 1/2 go 3 uair an chloig.
Cuir raca i mban róstach éadomhain, scragall. Teas an oigheann go 350 ° F (180 ° C / Gás 4).
Bain an fheoil ó bhrat. Le scian géar, bain an rind.
Is é an rind an sciath seachtrach tiubh ar an ghualainn. Socraigh an fheoil, an taobh saille suas, ar an raca sa phasta rósta ullmhaithe. Scór saill i bpátrún maisiúil Diamond-mhaith.
Comhcheangail an siúcra donn, marmalade, agus an púdar mustaird thirim i mbabhla agus é a chumasc go maith. Scaipeadh an glaze thar an dromchla scór.
Brúigh an ghualainn deataithe i réamhtheas ar feadh thart ar 20 go 30 nóiméad.
Freastalaíonn sé 6 go 8 le fáltais.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Gualainn Deataithe Glazed (Ham Picnic)
Ham Picnic Deataithe Le Mil Dijon Glaze
Na Deich Níos mó Recipes Ham Bácáilte
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 687 |
| Iomlán Saill | 32 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 14 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sóidiam | 4,593 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 71 g |