Is marinade clasaiceach é seo, atá lán de bhlas agus tá beoir maith ann! Ní gá duit Guinness a úsáid, ach déan cinnte go mbainfidh tú an-úsáid as an oideas seo. Oibríonn an máirseáil seo go maith don chuid is mó de fheoil agus glasraí.
Cad is gá duit
- 4 unsa
- Guinness Stout Beer (ag teocht an tseomra)
- 2 clóibh garlic
- 2 an spúnóg soy sauce
- 1 spúnóg bhoird Vidalia oinniún (mionghearrtha)
- 1 scuabóg cuileogáin (is féidir leat leideanna bán de oinniún glas a úsáid)
- 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
- 1 múnla caibéalach Dijon
- 1/2 spúnóg
- tarragon (úr)
- 1/2 peirsil ciúbón (úr)
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- 1/2 salann snáithíní
Conas é a dhéanamh
1. Críochnaigh gairleog, scioból agus oinniún agus cuir áit i mbabhla beag. Cuir peirsil úr gearrtha agus tarragon, anlann Worcestershire, mustaird Dijon , beoir Guinness, soy sauce agus seasonings ansin meascán maith le chéile. Bí ag teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad agus mar sin is féidir blasanna a chumasc le chéile.
2. Mairteola, uaineoil agus muiceola a mharú ar feadh 4-24 uair an chloig. Sicín agus éanlaithe ar feadh 2-8 uair an chloig, agus glasraí agus ionadach feola ar feadh 1 uair an chloig.
3. Nuair a bheidh tú ag críochnú marinating, cuir an múnlaí inúsáidte i sáspan beag agus é a laghdú ar feadh nóiméad nóiméad go dtí go mbeidh sé níos déine. Cuir níos mó beoir leis an mbarraige ag an gcéim seo más mian leat. Is féidir é seo a sheirbheáil mar anlann nó é a fhuaraithe go hiomlán agus a stóráil i gcoimeádán daingean aer i refrigerator lena n-úsáid sa todhchaí. Fanfaidh meascán go maith ar feadh 5 lá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2,027 mg |
| Carbaihiodráití | 57 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 13 g |