Recipe Scáinteoir Luibhne Gan Ghlútan

Tá an scáinteoir briosca, luibhe seo saor ó ghlútan, déiríochta, uibheacha, arbhar agus giosta. Rollaítear an taos agus tá sé an-éasca ag obair leis.

Úsáid mé luibheanna de Provence chun an taos a séasúr - meascán de thyme, saill, uaisleán, basil, lavender, blasta, síol finéal, marjoram, tarragon, oregano, agus duilleog bá - ach bain úsáid as do luibheanna GF is fearr leat sa scéisteoir blasta seo. Bain úsáid as fianán babhta nó cearnóg nó gearrthóg brioscaí chun crackers aonfhoirmeacha a chruthú.

Is é an t-oideas seo oiriúnú ar oideas Bob's Mill Mill - "Scéaclóir Slán Glútan Saor in Aisce".

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat oigheann go 350 °
  2. Cuir comhábhair tirim i mbabhla mór. Buail go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Cuir ola agus uisce olóige agus corraigh go dtí go ndéanann taos liathróid. Má tá an meascán fós bródúil, cuir uisce, aon spúnóg amháin ar an am, go dtí go ndéanann taos foirm liathróid.
  3. Roinn an taos i leath le scian. Sprinkle dromchla oibre réidh le méid beag plúr ríse bán. Sprinkle plúr rís ar bioráin rollta agus rollaigh an taos go dtí go bhfuil sé an-tanaí, thart ar 1/16 de orlach tiubh.
  1. Bain úsáid as babhta 1 1/2 orlach nó brioscaí cearnóg nó gearrthóir fianán chun gearrthóirí a ghearradh - nó scian a úsáid chun cearnóga fiú a ghearradh. Prick barr gach scáinteoir dhá uair le forc. Ag baint úsáide as spatula beag, gearrthóirí aistrithe chuig dhá leathán bácála mór, neamhchóireáilte. Brúigh na gcraiceáin go héadrom le salann Kosher.
  2. Déan arís leis an dara leath den taos scáinteála.
  3. Bácáil ar feadh 15 nóiméad. Bain as craiceann oigheann agus áit ar racaí sreang. Cuir na racaí sreinge ar na bileoga bácála agus cuir na fillteáin ar ais chuig an oigheann le haghaidh 5 nó 7 nóiméad breise.
  4. Craiceann fuar agus stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.

Leideanna: Tá an taos seo bródúil, ach ná bíodh imní ort - ach cuir uisce, cuas spúnóg ar an am chun an taos a insliú. Rollaigh go réidh siar agus amach ar an taos chun scoilteanna a sheachaint. Chomh maith leis sin a bheith milis nuair a bhriseann an taos scáinteoir le forc. Glacann mé na mbrúganna scaoilte agus leanann siad ag craiceann agus a ghearradh amach go dtí go n-úsáidtear taos ar fad. Déan craiceannáin bhréise ag gearradh an taos i dronuilleoga 5x3 orlach.

Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 200
Iomlán Saill 15 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 10 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 596 mg
Carbaihiodráití 16 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 2 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)