Is é an t-oideas seo do ghlasraí an gheimhridh rósta mias taobh foirfe le haghaidh feoil rósta nó éanlaithe .
Is féidir leat míreanna eile a chur nó a chur in ionad, cosúil le oinniúin dearga, prátaí milse, rutabagas, agus níos mó, de réir do rogha nó na rudaí atá ar fáil.
Bí cinnte go laghdóidh na glasraí go léir an méid céanna le haghaidh cócaireacht fiú. Déanann sé cuma an mhias críochnaithe níos géire freisin.
Cad is gá duit
- 5 cairéid mheán, scafa
- 1 mheán
- fréimhe soilire , scafa (nó 1 soitheach soir, bearrtha)
- 2 longips mheán, scafa
- 2 mheán
- parsnips , scafa
- 6 prátaí beaga beaga, scafa (féach nóta)
- 1
- squash meánach butternut , scafa agus scaoileadh síolta
- 8-10
- caorach , scafa
- 1 bolgán bolgán iomláin, clóibh scartha agus scafa
- ½ ola olóige cupán
- 1 bunch
- thyme úr nó Rosemary
- Salann Kosher agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Réitigh do oigheann go 375 ° F.
- Tógann na duilleoga beaga as an luibh úr go dtí go mbeidh thart ar spúnóg bhoird orthu. Socraigh iad a chur ar leataobh chomh maith le cúpla spréacha iomlán de na luibheanna.
- Gearr na cairéid, na torna, na sleamhnáin, na prátaí, an squash, agus an soilire (nó fréimhe soilire) i thart ar 1 píosa orlach. Cuidíonn gearradh na glasraí an méid céanna lena chinntiú go mbíonn siad ag cócaireacht go cothrom.
- Na glasraí gearrtha a aistriú, chomh maith leis na máinneoga agus an gairleog, go dtí bácála mór. Trí chodladh le ola olóige, séasúr le salann Kosher agus piobar dubh, sprinkle na duilleoga luibh agus toss le chéile. Cuir na sprigíní luibh ar fad sa phá leis na veggies.
- Rósta ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go mbíonn na glasraí donn agus tairisceana ach ní ró-bhog.
- Bain na sprigíní luibhe ar fad as an bpac agus lig na glasraí go fionnuar ar feadh 5-10 nóiméad roimh a bheith ag freastal.
TABHAIR FAOI DEARA: Is féidir leat aon phrátaí waxy nó fiú Yukon golds a úsáid , a bhfuil saghas lárbhealaigh idir stáirseacha agus sciathra. Má úsáideann tú prátaí dearga, ná bí craiceann orthu sula ndéantar iad a ghearradh suas.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 201 |
Iomlán Saill | 14 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 78 mg |
Carbaihiodráití | 19 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 2 g |