Faigheann an filléad aonair seo marinated i meascán iontach líomóid-balsamúil, ansin grilled go foirfeachta. Freastal le taobh glasraí grilled nó greens salad le haghaidh béile sláintiúil, delicious.
Cad is gá duit
- 1 1/4 punt / 575 ml, aon fhilet amháin, 1/8 orlach go 1/4 orlach tiubh
- 1/4 cupán / 60 ml fínéagar balsamach
- 1/4 cupán / 60 ml sú líomóide
- 2 spúnóg / 10 mL peirsil úr
- 1 oinniún buí beag, mionghearrtha
- 1 spúnóg / 5 mL mustaird tirim
- slices líomóide
Conas é a dhéanamh
Sruthlaigh agus filléid tirim. Cuir iasc i mias bácála éadomhain. Comhcheangail fínéagar, sú líomóid, mustaird, agus oinniún i mbabhla beag. Measc agus doirt thar iasc. Clúdaigh agus cuisnigh 20-30 nóiméad.
Grill Réamhthéite. Bain iasc ó mhuirín agus cuir ar gríl. B'fhéidir gur smaoineamh maith é ciseán grill anseo. Grill ar théamh ard ar feadh thart ar 4 go 6 nóiméad nó go dtí go dtéann an t-iasc teocht inmheánach de 145 céim ar a laghad F.
Nuair a bheidh tú bruite, bain a bhaint as grill, garnish le slices líomóide agus fónamh.