Is é an t-anraith bean lása agus bán é an béile pot crock foirfe a shocrú ar lá sneachta. Toss everything in the crock pot agus dul sciáil, sleamhnáin, scátáil, nó snowshoeing. Nó ná suí siar agus scíth a ligean os comhair scannán maith. Is é an t-anraith bata-go-do-ribs é a shocróidh tú arís agus arís eile.
Pónairí bána-cócairí pónairí ó thuaidh nó ó thuaidh, íseal agus mall le trátaí, arbhar, cairéid úr agus soilire stánaithe. Tá na pónairí séasúnta ag súgradh ar an gcnó snasta. Má tá cnámh liamhás ar bhriseadh agat, bain úsáid as sin agus cuirfidh sé roinnt liamhás lagáilte ar fad in éineacht leis. Is oideas an-sásta é, canbhás bán do gach cineál athsholáthair agus breisithe. Mura bhfuil tú ina lucht leanúna de cairéid, bíodh leisce ort iad a fhágáil amach nó glasraí eile a chur in ionad iad. Le haghaidh dath, b'fhéidir go gcuirfí roinnt piobar dearg dearg ort. Nó, in ionad gach pónairí bán, bain úsáid as aon trian go pónairí pinto leath nó pónairí dubh le haghaidh éifeacht dhá-ton. Cuirfidh na pónairí lima dath agus uigeacht leis an anraith, ach más rud é nach bhfuil tú ina lucht leanúna, cuir na pónairí lima isteach le piseanna dubh-eyed nó cuir níos mó arbhar agus glasraí eile orthu. Is féidir le spionáiste nó cala úr mionghearrtha dath agus blas a chur leis an anraith chomh maith.
Freastal an t-oideas iontach seo de bhia cócaire mall, cócaire mall le cornbread te nó muffin arbhair . Fágann an siopa sa chuisneoir - tá sé níos fearr fós an chéad lá eile!
Cad is gá duit
- 2 hocks liamhás deataithe (nó cnámh liamhás feola)
- 1 ceathrú
- brat glasraí
- 1 1/2 cupán cairéid (slisnithe)
- 1 1/2 cupán soilire (slisnithe)
- 1 oinniún mheán (diced)
- 1 cupán píobáin lima leanbh reoite (bruite agus draenáilte)
- Tá 3 (15-unsa) pónairí bán (m.sh., mór thuaidh, cabhlach, etc.)
- 1/2 cuaspúnóg triomaithe triomaithe
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 2 (14.5-unsa) cannaí trátaí diced (le súnna)
- 1/2 kernels arbhar cupáin (stánaithe nó reoite)
- Dash salann (nó le blas)
- Piobar dash (nó le blas)
Conas é a dhéanamh
- I gcócaire mall, cuir an cnónna nó an cnámh liamhásach, broth glasraí, cairéid, soilire agus oinniún leis.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar ard ar feadh 3 uair an chloig nó íseal ar feadh thart ar 6 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil glasraí tairisceana.
- Brú go cúramach le brat isteach i mbabhla agus scim a chur as saille bhreis. Cuir an brat sceite ar ais chuig an gcócaire mall. Cuir an cnámh liamhás nó an cnónna le pláta ar ais; lig dó seasamh go dtí go bhfuil sé fionnuar go leor le láimhseáil.
- Bain an fheoil ó na cnámha; é a chopadh agus é a chur ar ais chuig an brat.
- Idir an dá linn, cócaigh na pónairí lima leanbh reoite tar éis treoracha an phacáiste; draein go maith.
- Draenáil na pónairí stánaithe agus iad a chur leis an bpota chomh maith leis na pónairí lima, piobar, trátaí agus arbhar.
- Blas agus séasúr le salann, de réir mar is gá. Lean ar aghaidh ag cócaireacht ar ard ar feadh 30 nóiméad go 1 uair an chloig.
- Gortaigh an anraith le oinniúin glas mionghearrtha, peirsil úr, nó croutóin séasúnaithe sa bhaile . Nó seiceáil le cáis Parmesan grátáilte.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 521 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 320 mg |
| Carbaihiodráití | 94 g |
| Snáithín cothaithe | 28 g |
| Próitéin | 33 g |