Is féidir leis an gcuntar feola a bheith ina áit imeaglú do go leor daoine. B'fhéidir go bhfuil na sceana, na cleasairí agus na crúcaí ar fad ann. Nó b'fhéidir gurb é toisc go bhfuil na búistéirí féin ina seasamh taobh thiar den chuntar ollmhór seo agus go gcaithfidh tú breathnú suas orthu go liteartha.
Cibé rud é, mura d'fhás tú suas ar fheirm, nó má lean tú oideachas foirmiúil (nó neamhfhoirmeálta) ar an ábhar, b'fhéidir go mbainfí go measartha ar an meascán rósta, steaks agus chops atá sa ghréasán feola.
Beidh búistéir maith sásta ceisteanna a fhreagairt, ach ní féidir leo iad a fhreagairt mura n- iarrann tú. Agus níl a fhios agam cad é mar a bheadh sé do mhná, ach d'fhir, níl a fhios agam go bhfuil feoil gan a bheith ar an eolas faoi ghluaisteáin. Níl aon smaoineamh agam cén fáth. Níl sé cosúil go bhfuil an t-eolas atá inniu ann agat a thagann chun críche ó do chromosóim. Déanann sé aon chiall ar bith.
Agus d'fhéadfadh sé go bhféadfadh sé a bheith ina néarúraireoir, ar an réaltfhisiceoir, ar an réalta scannáin, ar Uachtarán na Stát Aontaithe, agus ar Fortune 500 POF, níl aon chúis ar bith dó go mbeadh an t-eolas ar leith aige, ach ráthaím gur mhaith leat itheann a chuid eyeballs féin ná a iarraidh ar bhúistéir "cad é an trí-tip é go díreach?" níos mó ná mar a iarrfadh sé meicnic "mar sin cad a dhéanann an radaitheoir DO mar sin féin?"
Mar sin, cad é a thagann chun cinn ná go dtéann tú an fheoil chéanna le chéile, agus é a chócaireacht mar an gcéanna a chócaíonn tú i gcónaí é. Sad!
Tá do phócaire ar an líne chomh maith. Más rud é go bhfuil a fhios agat i ndáiríre na gearrtha feola, beidh a fhios agat nuair a bhíonn tú ag déileáil go maith agus nuair nach bhfuil tú. Cé acu a dhéanann difríocht mhór nuair a íocann tú suas le $ 20 in aghaidh an phunt le haghaidh roinnt laghduithe feola.
Níl an t-eolas thíos ach tús, ach ligfidh na naisc laistigh de gach alt leat níos mó a dhéanamh, mar atá barántas ar do chuid fiosracht. Bunlíne: de réir mar a leathnaíonn tú d'eolas, beidh a fhios agat cad a iarrfaidh tú ag siopa na búistéir, agus beidh a fhios agat conas é a chócaireacht nuair a gheobhaidh tú sa bhaile é. Níl mé ag rá go mbeidh do shaol críochnaithe, ach déanfar é a fheabhsú.
Ó, agus ar an mbealach ...
Is rósta triantánach trópaiceach é an trí-tip ó shliocht na snoice , agus tá sé iontach do chaitheamh tobac, íseal-teocht a rósta nó grilling thar teas indíreach.
01 de 03
Ciorruithe MairteolaFoinse Íomhá: Wikimedia Commons Tá mairteoil roinnte ina rannóga móra ar a dtugtar ciorruithe primal. Briseadh síos na bpríomhoidí sin níos faide (nó a dhéantar ) i stéanna aonair agus gearrtha miondíola eile. Is iad na gearrthóga is mó tairisceana de mhairteoil, cosúil leis an rib agus an tairisceán , na cinn is faide ón adharc agus leis an gcruth. I gcodarsnacht leis sin, is é an chuid is mó a oibríonn na matáin muineál agus cos, rud a fhágann go bhfuil siad níos déine. Seo forbhreathnú ar na ciorruithe bunúsacha mairteola bunúsacha.
02 de 03
Gearrtha MuiceolaWikimedia Commons / Danilo Alfaro Má tá rud ar bith, tá muiceoil níos mó ná mar a bhíonn mairteoil níos mó. Tá gach cineál ainmneacha peculiar ag ciorruithe príomhalach muiceoil, cosúil leis an gcrannóg Bostún , nach bhfuil in aice leis an bata, agus an ghualainn picnice , nach dtiocfadh leat chun picnic riamh. Léigh tuilleadh faoi na ciorruithe príomhaigh muiceola .
03 de 03
Ciorruithe LambWikimedia Commons / Danilo Alfaro Murab ionann agus mairteoil, atá roinnte ina thaobh agus sula ndéantar é a bhriseadh síos ina chiorruithe bunúsacha bunúsacha, agus muiceoil, rud a chuirtear isteach ina chiorruithe príomhalach ar dtús, roinntear an t-uan an chéad uair i gcodanna tosaigh agus cúl ar a dtugtar an forescríbhinn agus an t- iarnród . Ón am sin déantar é a dhéanamh i gciorruithe bunúsacha uanbhunaigh bhunúsacha.