Éasca Asparagus Stir-Fry

Casann asparagus úr amach tairisceana ach fós brioscach, brataithe le salann oisrí flavorful sa asparagus stir-Fry seo tapaidh agus éasca. Tá na asparagus péireáilte le muisiriúin agus piobair clog dearg - úsáideann an t-oideas thart ar 4 cupán glasraí agus tá sé deartha go mbeidh beagán anlann breise aige le dul leis an rís.

Cad is gá duit

• 1/4 cupán broth sicín nó stoc
• 2 1/2 spúnóg bhoird oisrí
• 1/2 siúcra gránbhrúite siúcra
• Piobar Dubh, chun blas a chur air
• 1 cornstarch cuibhéil
• 2 spúnóg uisce
• 2 spúnóg bhoird peanut nó ola glasraí le haghaidh frith-friochta
• 1 1/2 spúnóg sciathán ginger úr
• 1 taospúnóg gairleog go mionghearrtha
• 1/2 punt asparagus, a nite, a chaitheamh, a ghearradh go trasnánach i stiallacha 1 1/2 orlach
• 1/4 cupán uisce
• 1 cupán beacáin slisnithe
• 1 piobar clog dearg mheán, díshearrtha, gearrtha i stiallacha tanaí
• 1 ciúbón fíon ríse Sínis nó seor tirim, nó de réir mar is gá
• 1/4 - 1/2 ola siosame na hÁise (cniotáilte)

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla beag nó cupán tomhais, cuir an brat sicín nó stoc, anlann oisrí, siúcra agus piobar dubh le chéile. I mbabhla beag ar leithligh, díscaoil an arbhar coirce san uisce.
2. Téigh wok teas agus cuir ola, sreangadh ionas go mbeidh sé ag coimeád leath bun an phain. Nuair a bhíonn an ola te, cuir an gairleog agus an ginger leis. Cruthaigh ar feadh thart ar 10 soicind go dtí aramatach.
3. Cuir na asparagus agus cuir na friochta ar feadh 1 nóiméad. Cuir an t-uisce leis, clúdaigh agus lig an gaile ar feadh 1 go 2 nóiméad, go dtí go bhfuil an t-uisce beagnach súite.

1. Brúigh an asparagus ar thaobh an wok. Cuir na beacáin agus an piobar clog sa lár. Stir-fry ar feadh nóiméid, ag cniotáil le beagán fíon rís nó seor tirim thar na muisiriúin agus tú ag frith-fhrith. Brúigh na beacáin agus an clog piobar ar thaobh an wok.
2. Tabhair an sauce le doirt agus doirt isteach i lár an wok. Scrúdaigh an meascán coirce agus an uisce agus é a dhoirteadh isteach sa anlann, ag bogadh go tapa chun tiús a dhéanamh. Nuair a bheidh an salann ag cruthú, cuir na glasraí in anlann an-tiubhaithe le chéile. Corraigh san ola sesame. Freastal ar ríse bruite.

Níos mó Recipes Stir-Fry Asparagus
Sicín agus Asparagus
Recipes Glasraí Síneacha
Comhad Athshlánaithe Bia Príomh Síneach

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	140
Iomlán Saill	10 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	7 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	585 mg
Carbaihiodráití	12 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	4 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)