Rich, creamy, agus mar sin decadent, tá an cheesecake vegan seo chomh maith go bhfuil a fhios ag aon duine go bhfuil sé vegan! Is féidir leat aon cháis uachtar vegan a úsáid, agus is é an toradh císte neamhchlaonta agus síochánta le uigeacht uachtar.
Mura bhfuil súgradh gorma i séasúr nó mura bhfuil an t-am agat chun barr a chur leis an gcrannóg, déan saor in aisce le píosa crannóg óg a líonadh chun barr a chur ar do chíste.
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCroim:
- 1 1/4 cupán bruscáin sceireáin grafa saor in aisce déiríochta (mínithe talún)
- 1/4 cupán
- siúcra
- 5 spúnóg bhoird margairín soighe (leáite)
- Chun an Líonadh:
- 4 pacáiste cáca uachtar déiríochta saor in aisce (8 unsa gach ceann)
- 1 1/4 cupán
- siúcra
- Ullmhúchán uibhe ar feadh 4 uibheacha
- 1/3 cupán uachtar géar saor ó dhéiríocht (mar shampla Tofutti Géar Uachtarach)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- Maidir leis an Topping:
- 4 spúnóg bhoird uachtar géar saor ó dhéiríocht (níos mó nó níos lú de réir mar is gá)
- 1 oideas
- bréagán fraocháin
- Roghnach:
- uachtar bhuailte vegan le haghaidh freastal
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F. Snáithín 9 "earrach-foirm uile go maith le margarine soy saor ó dhéiríocht. Cuir ar leataobh.
- Déan an screamh. I mbabhla mheascadh beag, comhlánaigh na bruscaráin grahamáin agus siúcra gráinneach bán go dtí go maith.
- Cuir leis an margarín soy leáite déiríochta saor in aisce agus meascán go dtí go maith é. Brúigh an meascán go cothrom isteach sa bhun agus suas 2 "ar thaobh an uileáin ullmhaithe.
- Cuir san oigheann ar feadh 5 nóiméad. Aistriú chuig raca fuaraithe ag ullmhú an líonadh.
- Déan an líonadh . Ag baint úsáide as meascthóir seasamh nó meaisín láimhe leictreach, buille an cáis uachtar déiríochta i mbabhla mheascadh mór go dtí go réidh.
- Cuir an siúcra leis agus leanúint ar aghaidh ag meascán go dtí go réidh, thart ar 2-3 nóiméad. Cuir an t-Ullmhúchán Uibheacha leis, ag bualadh go dtí go maith le chéile, agus an uachtar géar saor ó dhéiríocht, sú líomóide úr, craiceann líomóide grátáilte, agus sliocht líomóide, ag cur go maith le gach ceann de bhreis agus ag scriosadh na taobhanna go tréimhsiúil chun a chinntiú go mbíonn siad ag meascadh.
- Doirt an líonadh isteach sa screamh ullmhaithe agus é a bhácáil ar feadh 1 uair an chloig go dtí 1 uair an chloig agus 10 nóiméad, nó go dtí go mbeidh barr an cháithníní donn éadrom. Scaipeadh roinnt spúnóg bhoird de uachtar géar saor ó dhéiríocht ar dhromchla an cheesecake chun aon scoilteanna a líonadh.
- Aistriú chuig raca sreang fuaraithe chun fuarú go hiomlán ar feadh 1-2 uair an chloig, agus ansin aistrigh go dtí an cuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad chun go hiomlán. Bí ar bharr an barrfhréamh, cuir an císte ar ais go dtí an cuisneoir ar feadh 1 uair an chloig. Freastal ar an císte fuar le huachtar bhuailte vegan más gá.