Úsáideann an t-oideas milis agus géar seo éasca glasraí Oirthearacha reoite agus anlann milis agus searbh a dhéantar le sú anann, siúcra donn agus fínéagar rís.
Cad is gá duit
- 2 1/4 cupán reoite
- glasraí stir-fry
- 1 tablespoon ola le haghaidh frith-friochta
- 1/2 cuimíní anála cupáin
- Don Sauce:
- 3 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1 fínéagar ríse spúnóg bhoird
- 1/8 go 1/4 salann an spúnóg
- 1/2 sú anann an cupáin
- 1 cornstarch spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
- Measc na comhábhair anlann i mbabhla beag le chéile.
- Téigh an wok agus cuir ola. Nuair atá ola réidh, cuir na glasraí reoite leis.
- Stir-fry go dtí go dtabharfar tairisceana ach ní chócaítear é.
- Cuir smutáin agus anlann leis an anlann, ag athchruthú go tapa ar an anlann.
- Déan cócaireacht go dtí go bhfuil sé tiubhaithe agus teastaíonn tú. Freastal mar chuid de bhéile cúrsa ilchúrsa.