Conas Cairéid Steam

Bealach Éasca le Cairéid Steam (Gan Trealamh Speisialta)

Tá níos mó ná bealach amháin ann chun cairéad a gaileadh. Cé gurb é an modh ciseán glais an chuid is mó clasaiceach agus is é is dócha gurb é an t-ábhar is mó tóir ar mhicreathonn, tá argóint láidir ann le cairéid a ghreamú i bpian le beagán uisce. Níl aon trealamh speisialta agus íosta glanadh ina dhiaidh sin. Dúirt sé sin, go n-éilíonn an modh "i bpainse" go bhfuil a fhios agat go bhfuil do chuid uile agus do shorn (agus an chaoi a n-idirghníomhaíonn siad) go maith chun na cairéid a choinneáil ag maireachtáil agus gan donn.

Leis na trí mhodh seo thíos, tá cairéid álainn go simplí mar thoradh air, mar sin roghnaigh ceann amháin le muinín.

Nóta amháin: beidh cairéid go hiomlán steamed ag brath ar na píosaí cairéid nó cairéad go léir a bhfuil an méid céanna acu, mar sin scoir agus gearrtha dá réir sin.

Conas Cairéid Steam I Pan Frying

Tabhair uisce saillte 1½ orlach le boil i bpanna friochta mór nó saute. Cuir na cairéid leis (is féidir cairéid bheaga a fhágáil go hiomlán, ach go ginearálta beidh tú ag iarraidh iad a scriosadh sula n-éireoidh siad iad), clúdaigh, agus cócaireacht go dtí go mbeidh na cairéid tairisceana ar an bite agus an uisce a ghlanadh thart ar 5 nóiméad. An bhfuil beagán níos mó tairiscint ag do chairéid? Níl ort ach cócaireacht a dhéanamh orthu níos faide!

Conas Cairéid Steam I Basket Basket

Úsáideann an modh clasaiceach le haghaidh cliabhán ciseán glais nó cuir isteach é. Tabhair thart ar orlach uisce chun boil a dhéanamh i bun an phota ina bhfuil do chiseán glais nó cuir isteach. Cuir na cairéid bearrtha agus / nó mionghearrtha sa chiseán glais, a leagtar thar an uisce fiuchphointe , an clúdach agus an gaile go dtí go dtabharfaidh siad tairisceana ar an bite, arís thart ar 5 le haghaidh tairisceann crisp agus suas le 10 nóiméad le haghaidh cairéid iomlána.

Beidh níos mó ama ag teastáil ar phíosaí cairéad níos mó, mar sin cairéid a ghearradh dá réir sin.

Conas Cairéid Steam I MICREATHONNACH

Tá cairéid gaile i mICREATHONNACH cinnte go tapa agus áisiúil. Ní mór a thabhairt faoi deara, áfach, go bhfuil sé níos deacra aon ghlasraí a ghlanadh go leibhéal beacht agus fiú leibhéal de mhionsonra i micreathonn ná mar a úsáideann sé an dá mhodh atá leagtha amach thuas.

Smaoinigh ar rabhadh duit féin.

Cuir cairéid a bearrtha, a scafa, agus a ghearradh le huisce fós ag clingáil orthu i mbabhla mór, ba chóir go mbeadh snámh beag uisce i mbun an bhabhla go tapa. Mura bhfeiceann tú uisce i mbun an bhabhla, cuir spúnóg bhoird uisce isteach. Clúdaigh an babhla le clúdach nó pláta sábháilte micreathonn (gabháil le plátaí plaisteach i micreathonn), agus cócaireacht ar ardchumhacht ar feadh 1 nóiméad. Déan tástáil le haghaidh tuisceana agus déan arís é ag eatraimh 30-dara go dtí go ndéantar na cairéid a ghlanadh go dtí do thaitneamhachtaí. Is féidir go gcaithfidh cairéid a bhfuil gá le micreathonn orthu a bheith ag draenáil nó ag tirim ag brath ar an méid leacht a d'úsáid tú agus cé chomh cumhachtach atá do mhicreathonn.

Conas Cairéid Steamed a Sheirbheáil

Mar sin féin, cócaíonn tú iad, coinníonn tú rudaí clasaiceach agus cuireann tú cairéid steamed le pait ime agus le sreabhadh salainn (agus piobar dubh úr, más mian leat).

Tá siad go maith fuaraithe agus d'fhóin siad le aioli garlicky clasaiceach .