Is treocht nua é bagún agus seacláid i barraí seacláide gourmet, agus anois is féidir leat an seansú seo nach dócha a athchruthú sa bhaile! Déantar seacláid leath-milis a stiúradh le sleachta bagúin crispy agus gearrtha i gcearnóga beaga chun coirt bagúin seacláide a dhéanamh. Tá sé tábhachtach go bhfuil an bagún friochtaithe go dtí go bhfuil sé brioscach toisc go gcuireann an uigeacht bríomhar feabhas mór ar an blas agus ar uigeacht na stiallacha deiridh de na bándearg candy deiridh, go bhfuil siad go leor mí-oiriúnach!
Cad is gá duit
- 12 unsa sceallóga seacláide leath-milis
- 7 stiallacha móra bagún (friochta go dtí go bríomhar)
Conas é a dhéanamh
- Ullmhaigh bileog bácála trí é a chur le scragall alúmanaim agus a chur ar leataobh anois.
- Cuir an seacláid i mbabhla sábháilte micreathonn agus micreathonn in incrimintí nóiméad amháin go dtí go leá, ag tiomáint tar éis gach nóiméad chun cosc a chur ar róthéamh.
- Cé go bhfuil an seacláid ag leá, déan na stiallacha bagún a chopáil i giotán beaga. Cuir thart ar aon trian den bagún a chur ar leataobh le húsáid chun barr an choirt.
- Nuair a dhéantar an seacláid a leá agus go réidh, cuirfidh sé isteach sa dá thrian atá fágtha den bagún mionghearrtha, agus corraigh go dtí go mbeidh na píosaí bagúin ionchorpraithe go maith.
- Doirt an seacláid ar an mbileog bácáilta ullmhaithe, agus le spatula frithpháirteach nó scian, scaiptear é i sraith tanaí thart ar 1/4 "ard. Cé go bhfuil an seacláid fós fliuch, scrios an barr go cothrom leis an bagún mionghearrtha mionsonraithe agus brúigh síos go réidh chun é a chloí leis an dromchla.
- Refrigerate an choirt bagúin chun an seacláid a shocrú, thart ar 30 nóiméad. Nuair a bheidh sé leagtha amach é, é a bhriseadh i bpíosaí beaga míchothrom ar láimh, agus fónamh láithreach.
Is féidir coirt bagúin seacláide a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sóidiam | 27 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |