Nuair a bhí sé in am, hamantaschen - baineadh taitneamhachtaí ar na taiféanna 3-choirne ar Purim go traidisiúnta - is cinnte go milis iad, agus rinneadh go leor i gcónaí le cúpla líonadh roghnaithe, is é sin mohn (síol na ngléasra ), lekvar (prune) , aibreog nó aibreog, nó b'fhéidir sceallóga seacláide nó cuimil líomóide más mian leat beagán fiáin a fháil. Anois, tá sé go praiticiúil go ndéanann scríbhneoir kosher / foodie / cookbook scríbhneoireacht pasáiste chun nua shamhlaíoch a cheapadh ar hamantaschen, agus gheobhaidh tú roinnt de na rudaí is fearr anseo. Bí cinnte seiceáil siar, mar go leanfaidh an liosta seo chun cinn!
01 de 04
Rose Water Pistachio Hamantaschen (Déiríochta)© Miri Rotkovitz Toisc go dtarlaíonn an scéal Purim i Shushan, nó Peirsia ársa, d'ardaigh uisce agus pistachios - comhábhair thábhachtacha ó ealaín Giúdach Peirsis - le feiceáil mar phointí blas sa hamantaschen seo. Tá an taos stíl fianán siúcra scented le rosewater, agus tá an líonadh maisíipí pistachéara baile á bhlaistiú le teagmháil le cardamom.
02 de 04
Hamantaschen le Taos Seacláide (Déiríocht)Hamantaschen le Taos Seacláide. © Miri Roktovitz Má tá tú ag smaoineamh ar an smaoineamh a bhaineann le hamantaschen chocolatey ach má bhíonn an sliocht seacláide á líonadh gan sreabhadh, cén fáth nach n-imíonn tú rudaí suas beagán agus an seacláid a chur sa taos? Tugann an púdar cócó an taos hamantaschen uathúil seo le blas seacláide blasta agus géarchor cosúil le fianán a chomhlíonann raon leathan de líonadh. Tá sé éasca a bheith ag obair leis, mar sin is rogha maith é má tá cuidiú beagán sa chistin.
03 de 04
Mil Dáta Hamantaschen (Déiríochta)Creidmheas: Anita Schecter Is é an scríbhneoir Bia an Mheán-Oirthear féin, Anita Schecter, go bhfuil droch-obsession aige le hamantaschen, ionas gur féidir leat geall go bhfuil an dáta meala seo ag hamantaschen go hiomlán. Cruthaíonn spúnóga Schecter dáta simplí milchéanta a líonadh isteach i dtaos buttery blaistithe le sú oráiste agus géag ina n-athrá is fearr leat faoi láthair.
04 de 04
Lemon Poppyseed Hamantaschen (Pareve or Dairy)© Miri Rotkovitz Is comhábhar hamantaschen traidisiúnta iad na síolta Poppy, ach níl aon chúis ann nach mór dóibh a bheith teoranta do líonadh dlúth, greamaitheach. Tóg inspioráid ó fhianáin síolta poppy , agus cuir spúnóg bhoird nó dhó isteach sa taos ina ionad. Comhlánaigh an hamantaschen síol-speckled le cuim líomóide tí nó stórála le haghaidh pairing blas clasaiceach a mhothaíonn an-úr. (Dála an scéil, más rud é nach é an rud atá agat le cuim líomóide ná an rud atá agat, pairteanna taospéineacha go héasca le mias nó marmalade freisin).