Déanann an anlann cáis simplí seo an brocailí laethúla seo a athrú i mias glórmhar. Beidh tú réidh é in am ar bith, agus beidh grá ag do theaghlach ar fad é, páistí san áireamh. Chun é a mhúscailt, is féidir leat bréagáin nó flóraí brocailí reoite nó úr a úsáid.
Cad is gá duit
- 16 unsa spears brocailí reoite nó florets, nó 1 punt de brocailí úr
- 12 unsa próiseas sciathán, nó ciúbáilte cáis Mheiriceá
- 2/3 cupán bainne
- 1/2 púdar oinniún cuibhéil spúnóg
- Dash talamh
- cayenne nó anlann piobar te, más gá
- Salann agus piobar dubh úr-talún chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Gaile nó bruach na brocailí i ndiaidh treoracha pacáiste.
- Má úsáideann brócailí úr, gaileann i snálann clúdaithe thar uisce sciatháin le haghaidh 4 go 5 nóiméad, díreach go dtí go dtabharfar tairisceana.
- I sáspan mheán nó saucier thar mheán teas, comhábhair atá fágtha le chéile. Teas, stirring go minic, go dtí go bhfuil an cáise leáite agus go bhfuil an meascán réidh, thart ar 7 nóiméad. Déan blas agus cuir salann agus piobar mar is gá.
- Doirt anlann thar brocailí arna socrú ar phláta ag freastal nó i mbabhla, nó cuir anlann ar leithligh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sóidiam | 500 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 11 g |