Povitica - Recipe Arán Sweet Slóivéinis / Cróitis

Tugtar povitica sa tSlóivéinis agus sa potaice sa Chróit ar a dtugtar an t-oideas arán seo ar an óstán giosta ó thaobh an Oirthear na hEorpa, atá líonta le líonadh cócó-cainéal-pecan. Tá sé ó Roberta agus Krystal Dent de Salina, Kan., A ghlac an dara háit ar cheann de na Comórtais Arán is Fearr riamh riamh ar Fleischmann's held in Fair State Kansas.

Déanann go leor daoine tagairt do povitica / potica mar rolla cnó, ach is ró-ghinearálú é seo toisc go n-úsáidtear gach cineál líonta. Féach na naisc phlé agus oideas, thíos, tar éis na treoracha don oideas seo.

Tá trí ardú ag an taos seo, mar sin pleanáil chun tosaigh nuair a bhíonn an t-oideas seo á ullmhú.

Déanann 3 torann Povitica.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Chun an Taos Sweet a dhéanamh:

  1. Comhcheangail bainne caola, 1/2 cupán siúcra, 2 spúnóg salann, uibheacha agus im bogtha. Déan giosta a dhíscaoileadh in uisce te agus cuir le comhábhair eile.
  2. Cuir leath an plúr agus meas go maith go dtí go réidh. Cuir go leor plúr breise le taos a láimhseáil go héasca. Brúigh taos ar shruthán éadrom go dtí go réidh. Cuir taos i mbabhla greasaithe, clúdaigh agus cuir in áit te, saor ó dhréacht go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid.
  1. Nuair a dhúbailt, punch síos agus lig dúbailte arís. Roinn taos i dtrí chuid. Rollaigh gach cuid go dtí an-tanaí i gcruth dronuilleogach. Scaipeadh líonadh ar an taos, an rolla agus an casadh i gcruth ciorclach cosúil le rolla seilide nó cainéal. Cuir i bpácaí císte 8-orlach nó 9-orlach greased. Clúdaigh, cuir in áit te agus éirigh leis. Bácáil ag 350 céim ar feadh 30 go 45 nóiméad.

Chun an Líonadh a dhéanamh:

Foinse na n-oideas: Roberta agus Krystal Dent of Salina, Kan., Buaiteoir an dara háit i gComórtas Arán Fearr Iarr Fleischmann, Fair State Kansas. Athchló le cead.

Focal faoi Povitica / Potica

Deir Barbara Rolek, Saineolaí Bia Oirthear na hEorpa, "Is é Povitica (poh-vee-TEET-sah), ar a dtugtar Potica (poh-TEET-sah), taos giosta a rolladh thart ar éagsúlacht líonadh - milis nó blasta - agus ansin bácáilte mar rolla nó i bpíosa císte nó leafán.

"Tagann an t-ainm as an focal poviti Slóivéinis, rud a chiallaíonn 'dul isteach.' Tá an t-oideas is fearr leat ag gach teaghlach agus is féidir le potica gallchnó, an cineál is coitianta, athrú ó theaghlach amháin go dtí an chéad cheann eile.

"Is féidir le pota milis a sheirbheáil mar milseog le caife nó le fíon bán tirim, agus tá pota blasta delicious mar thaobh leis an béile is mó nó mar sneaiceann le beoir fuar."

Seo níos mó oidis povitica / potica: