Má tá tú ag taitneamh as cuimín, is mian leat go hiomlán, smeach Bean Meán-Oirthear a mheabhraíonn an scaipeadh is fearr a dhéantar le císteanna. Déantar an bealach traidisiúnta chun taitneamh a bhaint as é a bhaint amach le haon pita te do bhricfeasta, ach is féidir é a ithe ag am ar bith den lá. Tá an t-oideas seo fíor-simplí - ní gá fiuchphointe pónairí triomaithe a dhéanamh!
Cad is gá duit
- 1 is féidir
- pónairí fava
- 1 gairleog mionghearrtha teaspon (nó 2 chloige go mionghearrtha)
- 1/2 sú líomóide siosmóin
- 1 tablespoon tahini
- Pinch salainn
- 3 spúnóg bhoird uisce te
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- Garnish Roghnach: peirsil (mínithe mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- I saucepot, cuir pónairí fava (le leacht), gairleog mionghearrtha, agus sú líomóide le chéile . Beir le boil. Bain as teas.
- Déan níos mó ná pónairí fava leachtacha agus coarsely mash le forc. Fill ar théamh íseal. Cuir tahini agus salann. Cuir uisce agus ola olóige , ceann amháin spúnóg bhoird ag an am, agus cuir chun comhsheasmhacht atá ag teastáil. Cuir níos mó uisce nó ola olóige leis, más gá. Garnish le peirsil, más gá.
- Freastal ar bhricfeasta le arán pita te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 59 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 6 g |