Is breá liom an meascán de shíolta cnáib cnóiteacha a bhfuil ola lín créiteach - cad é an meascán cumhachtach! Chomhcheanglaíonn an t-oideas simplí bia cnáib síolta cnáib le basil úr le haghaidh pesto vegan sláintiúil.
Ar mhaith úsáid síolta cnáibe sa chistin? Seo oidis síolta cnáib níos sláintiúla chun iarracht a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 1 bun mór basil úr (thart ar 2 1/2 cupán, pacáilte go héadrom)
- 1 cupán spionáiste úr (nó peirsil)
- 1/4 cupán síolta cnáib folaithe
- 1/4 cupán gallchnónna (nó cnónna péine)
- 3 clóibh garlic
- 1 tbsp líomóid (nó sú aoil)
- 1/4 cupán ola lín
- 2 tbsp ola olóige (nó ola cnáib)
- salann mara agus talamh úr piobar dubh (le blas)
Conas é a dhéanamh
I biascóir nó próiseálaí bia, próiseáil an basil agus an spionáiste nó peirsil le chéile go dtí go ndéantar iad a chopáil go géar, ansin cuir na síolta cnáib, na gallchnónna, an garlic agus an sú líomóide agus cuirtear go tapa le chéile go maith.
Le mótair a reáchtáil, cuir an ola lín agus ola olóige nó ola cnáib go mall go dtí go maith.
Is féidir leat níos mó nó níos lú leacht a chur le do chomhsheasmhacht atá ag teastáil. Is dóigh liom go bhfuil pesto níos giorra agus níos giorra, ach is cosúil gur fearr leis an chuid is mó daoine níos tanaí agus níos fíneáil.
Bí do phesto, agus séasúir go fial le salann mara agus le beagán piobar dubh, más maith leat.
Má tá tú t-ádh go bhfuil grósralann na hÁise in aice láimhe, féach go ndéanann tú breathnú ar basil Téalainnis corcra le húsáid san oideas seo agus go dtéann tú féin le pléascadh blas superfood thar a bheith blasta. Is féidir leat buíochas a ghabháil liom níos déanaí.
Féach freisin: Níos mó oidis bia cnáib: Ola cnáib, bainne cnáib agus níos mó