Conas a dhéanamh Cole Slaw

Leideanna Éasca le Sléibhte Baile a Dhéanamh

Déantar an chuid is mó de na slaobhaí le cabáiste sreabtha agus tugtar coleslaw orthu, ach is féidir aon glasraí inbhruthaithe a dhéanamh i sailéad criosach, bréagach agus tugtar slaw orthu (mar atá léirithe ag na Delicious Cole Slaw Recipes).

Sochair Cole Slaw

Ós rud é go ndéantar coiléar a dhéanamh le cabáiste croí nó le glasraí dearga eile, is féidir leo seasamh suas le bheith á gcóiriú roimh an am, agus iad a dhéanamh go foirfe chun picnicí a dhéanamh, ag tabhairt píopaí, nó a dhéanamh le haghaidh sluaite nuair is mian leat miasa a dhéanamh roimh ré.

Is cosúil go bhfuil an-solúbtha ag Sailéid Ghlais , slugairí agus caillteanais choille, agus an-mhias le súgradh, fiú le haghaidh cócairí núicléacha. Chomh fada agus a leanann tú na prionsabail seo, agus déanfaidh tú blaiseadh mar a théann tú, is féidir leat do chuid féin a chruthú nó a chur in oiriúint d'aon blas:

Céim 1: Déan an Feistis

Seasann na scéagairí croíteacha sna sliogáin go maith le cóiriú géar. Bain úsáid as cóimheas d'ola chuid amháin (ola olóige , ola glasraí, nó olaí cnó ola canola go hálainn, cosúil le ola almond nó ola gallchnó; déanfaidh uachtar trom sruthán deliciously creamy ) le haon chuid amháin (fínéagar leann, bán nó fínéagar fíon dearg, fínéagar seara, nó sú líomóide), móide salann, piobar, agus aon séasúir eile. Tabhair faoi deara gur féidir le beagán siúcra cothromaíocht a dhéanamh ar an gcóiriú seo gan ola bhreise (agus na péirí go gleoite le feoil grilled). Is gnáth-ordóg maith é thart ar 1 go 2 spúnóg bhoird feistis do gach 1 cupán de ghlasraí braite.

Céim 2: Shred na Glasraí

Bain úsáid as mandilín cistine , má tá ceann agat, ach déanfaidh scian géar an post a dhéanamh go díreach, agus beidh "roghanna" na bpáistí glasra, na piobair, agus an chailín go léir roghanna maithe - trí iad a ghearradh i snáitheanna fíneáil. Is féidir le glasraí níos deacra cosúil le cairéid nó kohlrabi a bheith briste níos liteartha ar grater mór-poll, más maith leat.

Céim 3: Toss the Dressing and Vegetables

Cuir beagán feistis ar a chéile ag an am, agus tosaíonn na glasraí leis an bhfeistis, a thosú agus a chur le beagán cóirithe ag an am go dtí go bhfuil na glasraí comhlánaithe go cothrom leis an bhfeistis.

Céim 4: Cuir Luibheanna nó Garnishes Eile

Tar éis na príomh-glasraí a bheith brataithe go maith leis an bhfeistis, cuir luibheanna ar bith, cumhra, nó breisithe eile leis an mbailleadh agus cuir na slugaí chun iad a chomhcheangal go cothrom.

Conas a Sheirbheáil Cole Slaw

Freastal ar cole slaw láithreach nó é a stóráil, a chumhdach agus a fhuaimniú, ar feadh roinnt uaireanta. Is féidir go leor daoine a stóráil ar feadh oíche. Beidh sé beagán, ach ní gá go hiomlán ar bhealach mí-oiriúnach.