An stair agus na finscéalta taobh thiar de bhunadh, ainm, agus cruth na gcrann
Tá díospóireacht mór déanta ag bunús an bhréagáin. Níl coincheap an taos friochta eisiach do thír amháin nó do chultúr amháin agus is féidir éagsúlachtaí an fhuaimíní a fheiceáil ar fud na cruinne. Cé nach bhfuil an áit cheart, an t-am, agus an duine atá freagrach as an gcrannán a chruthú, níl anaithnid ann, tá cúpla imeacht ann i stair an fhuílleach atá ann.
An Donut Ollainnis
Taispeánann na taifid go raibh na hÍsiltíre ag déanamh olykoeks, nó "cácaí ola," chomh luath agus lár an 19ú haois.
Ba iad seo na tuáilíní luath ach liathróidí císte friochta i saill muiceoil go dtí go donn órga. Ós rud é nach raibh cócaireacht chomh tapaidh leis an taobh amuigh, ní raibh na cácaí líonta le torthaí, cnónna, nó líonadh eile nach raibh gá le cócaireacht.
De réir mar a thosaigh inimircigh na hÍsiltíre ag socrú sna Stáit Aontaithe, lean siad ag déanamh a n-olykoeks, áit a raibh tionchar acu ag cultúir eile ar aghaidh ag cur isteach ar an rud a thugamar donuts inniu.
An Cruth Donut
Ba é réiteach amháin ar an gooey ná lárionad neamhchócaráilte an fhuíolláin ná é a líonadh le líonadh nach raibh cócaireacht ag teastáil ach bhí réiteach eile ag Hansen Gregory, caipiteal long Mheiriceá. Réitigh Gregory an fhadhb seo i 1847 trí pholláil a dhéanamh i lár an liathróid taos. Mhéadaigh an poll an t-achar dromchla, an nochtadh don ola te, agus dá bhrí sin chuir sé deireadh leis an ionad gan chón.
I measc na leaganacha níos ildaite d'aireagán Gregory an poll poillín tá sé ag cur búcáin ar roth stiúrtha na loinge ionas go bhféadfadh sé an dá lámh a úsáid chun stiúradh, nó an smaoineamh don chruth a sheachadadh dó i aisling ag aingeal.
Mar sin féin, tháinig Gregory suas le poll a chur i lár a olykoek, is é an fear a chreidiúnú leis an cruth clasaiceach poll-i-lár a chumadh.
An t-ainm "Donut"
Tá an-díospóireacht ag bunús an ainm "donut". Deir cuid acu go dtagraíonn sé na cnónna a cuireadh taobh istigh den liathróid chun an t-ionad neamhchócaráilte a chosc agus daoine eile ag éileamh go dtagraíonn sé do "muirmhíonta taos" a bhí ina cruth tóir eile le haghaidh an olykoeks.
Tá an chéad thaifead scríofa den fhocal "donut" i bhfoilseachán Washington Irving 1809, A History of New York . Faoi na 1900idí go luath, bhí an focal ag giorrú go leor le "donut." Sa lá atá inniu, úsáidtear "donut" agus "donut" inmhalartaithe sa Bhéarla.
Uathoibriú Donut
I 1920, chruthaigh an t-inimirceach a rugadh sa Rúis, Adolph Levitt, an chéad mheaisín deutach uathoibrithe. Bhí an próiseas todhchaí uathoibrithe todhchaí le feiceáil ag 1934 World's Fair in Chicago. D'fhógair an Fair gur chuir "hit food of the Century Of Progress" isteach mar bhuaileadh an toirt ar fud na tíre. Is bricfeasta is fearr leat agus bia chompord do na Meiriceánaigh ó shin i leith.
Donuts Inniu
Tá caidreamh mórán mórán cosúil le Krispy Kreme agus Dunkin Donuts ríoga uachtaracha sa domhan bronntanas le blianta beaga anuas, ach mar a leanann an treocht "bianna siopa" ag fás, níl fágáin fágtha fágtha. Tá siopaí speisialaithe ag déanamh buíonáin bhaile le blasanna agus bréagáin ar leith ag dul i gcathracha móra i Meiriceá. Donuts maple agus bagún , ceapairí uachtar reoite, agus fiú hamburgers ar donuts seachas brúnaí; tá sé soiléir nach bhfuil doirtíní níos mó ná níos mó.