Tuilleadh Eolais Maidir leis an Uirlis Cistine Handy seo
Sainmhíniú:
Is iad na Mandolíní an rún atá taobh thiar de tanaí thar a bheith tanaí agus go hiondúil. Tá dromchla cothrom acu le lann géar rásúir is féidir a choigeartú chun slices níos déine agus níos déine a ghearradh. Tagann mandolíní deiridh ard le ceangaltáin le gearradh nó sciatháin julienne a dhéanamh, gearrtha scagtha, agus fiú gearrthaí. Ní choigeartóidh na samhlacha is simplí, ach níl siad ach an-tanaí.
Tá na mairníní chomh maith ag slicing toisc go bhfuil dromchla géar orthu.
Tagann an chuid is mó de na samhlacha le cineál éigin sealbhóra chun do lámh a choinneáil ar shiúl ón lann. Roghnaíonn go leor cócairí gairmiúla lámhainní mogalra miotail a chaitheamh nuair a úsáideann siad mandolíní chun a mhéara agus a lámha a chosaint. Ba chóir aire mhór a thabhairt i gcónaí nuair a bhíonn aon mandolín á úsáid agat.
Tá go leor mandolines fíneáil ar an margadh , ó thógálacha foirgníochta ingearach in aghaidh na Fraince go roghanna plaisteacha níos lú, níos éadroime agus níos saoire i bhfad níos saoire a chuireann go leor de na cócairí iad. Is é an ceann is fearr liom an Mandoline Slicer OXO. Tá sé chomh láidir agus buan mar mandolíní na Fraince miotail d'aois na scoile, tá tiús na gearrtha inchoigeartaithe go héasca agus go sábháilte le knob chun an lann géar super suas agus síos a bhogadh, agus go dtéann an sreang céanna leis na lanna julienne éagsúla ( murab ionann agus múnlaí traidisiúnta níos mó a éilíonn duit go dtógfaidh tú amach agus a athraíonn na lanna, ag cur na méara ag ardú gach uair!). Ina theannta sin, fágann an seastán síos le haghaidh stórála éasca, oibríonn an láimhseáil bia a shealbhú le haghaidh slicing sábháilte le rud ar bith ar mhaith leat a scaipeadh, agus glanann sé ar scor.