Tá an salad watermelon ar cheann de na cóireálacha samhraidh is refreshing. Fionnuar, briosc, binneas na bpéirí watermelon go hálainn le mint úr agus cáis feta tangy. Ach cad é ansin?
Bhuel, ar thaobh amháin, b'fhéidir go bhfuil sé. D'fhéadfadh go mbeadh gá le cuid de na Greens leanbh agus do thriomú de vinaigrette balsamic . D'fhéadfá fiú ológa Nicoise nó kalamata a chur leis. Go deimhin, is féidir leat a fháil amach go bhfuil cineál eile sailéad ar do sailéad watermelon ar fad. Cosúil le sailéad Gréagach le watermelon.
Rud amháin a fhios agam go cinnte go bhfuil roinnt oinniún dearg atá slisnithe go tanaí ag dul chun feabhas a chur ar an salad. Ach tá a fhios agat cad é? D'fhéadfá finéal tanaí slisnithe a chur in ionad an oinniún agus toradh éagsúil a fháil ach freisin go hiomlán.
Moltar amháin, áfach, go ndéanfaidh tú nach gcuirfidh tú aon toradh eile. Tá a fhios agam gurb é "torthaí" an trátaí agus mar sin tá ológa. Ach cad é a chiallaíonn mé, ná téigh fíonchaora nó caora nó cuid eile de melón. Tá tú ag dul isteach i gcríoch salad torthaí ann, rud is ainmhí go hiomlán difriúil.
Nóta: Más féidir leat, má tá seomra i do chuisneoir, cabhraíonn sé le tosú le watermelon fuaraithe.
Cad is gá duit
- ½ watermelon meánmhéide
- ½ cupán duilleoga mint úr, mionghearrtha
- ¼ cupán crumbled
- cáis feta
- ¼ oinniún dearg, slisnithe an-tanaí
- 3 spúnóg bhoird ola olóige breise
- 1 spúnóg bhoird
- fínéagar balsamach
- 1 greens leanbh dornánacha
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla gloine, comhcheanglaíonn an ola olóige agus an fhínéagar balsamach agus an scuab go dtí go chéile.
- Slice an watermelon agus bain an rind, agus cuir an fheoil pale in aice leis an rind, agus ní fhágann sé ach an flesh milis, dearg.
- Gearr an watermelon i dísle mór, nó thart ar ciúbanna ¾-orlach.
- I mbabhla mór, comhlánaigh an watermelon, an oinniún, agus aon chomhábhair eile (trátaí, cucumbers, ológa) a chinn tú úsáid a bhaint as, chomh maith leis an mint agus an greens leanbh.
- Cuir an sailéad leis an vinaigrette agus sábháil go réidh ionas go mbeidh gach rud brataithe go cothrom. Freastal ar na plátaí fuaraithe láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sóidiam | 67 mg |
| Carbaihiodráití | 58 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 6 g |