Úsáideann an t-oideas anraithín púca saibhir agus bríogach seo, ní hamháin, piseanna scoilte ach orzo pasta le haghaidh béile iontach ar lá fuar. Soláthraíonn an meascán de phiseanna agus cruithneacht próitéin iomlán sa bhéile vegetarian seo.
Ach más rud é nach vegetarian tú, b'fhéidir go mbainfeadh tú broth sicín in áit an bhrat glasraí a iarrtar san oideas. Bheadh brat mairteola tromchúiseach agus bheadh sé ró-chumhachtach ar bhlasanna íogair an anraith saibhir seo.
Is cineál speisialta é piseanna scoilte a fhástar ach le haghaidh tirim. Baintear an calafoirt as an bpróiseáil, rud a fhágann go scoiteann an pea ar feadh seam nádúrtha. Léiríonn an gníomh scoilteadh níos mó achar dromchla agus déanann na piseanna cócaireacht níos tapúla ós rud é go bhféadfaidh siad uisce a ionsú níos tapúla. Ní gá iad a bheith sáithithe roimh chócaireacht, murab ionann agus pónairí triomaithe .
Díscaoiltear na piseanna scoilte isteach san anraith mar a chócaíonn siad, agus déanann siad an leacht a thiomsú. Tá an anraith an-uachtar, saibhir le glasraí agus luibheanna eile.
Déan cinnte go dtuigeann tú do chócaireán brú go maith sula n-úsáideann tú é. Cleachtaigh an lid a ghlasáil ionas go mbeidh a fhios agat conas é a dhéanamh go héasca. Lean na treoracha chun brú a mhéadú agus a laghdú. Agus do chuid ama a ghlacadh nuair a úsáideann tú é; Ná bí ar an bpróiseas.
Tá cócairí brú an lae an-shábháilte. Níl aon imní ann faoi scagadh an fhearas, a tharla (cé go minic) san am atá caite.
Tá an t-anraith iontach seo sármhaith le roinnt craiceannáin nó leacáin . Tá salad torthaí nó glas ar fad a theastaíonn uait chun béile croí agus téamh a chríochnú.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 1 cupán soilire mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1-1 / 2 cupán cairéid mionghearrtha
- 4 cupán brat glasraí
- 1 cupán scoilte triomaithe triomaithe, curtha in eagar agus sruthlaithe
- 1 duilleoga tirim triomaithe sa tsnáithín
- 1/2 sclábhachán calcáin phiobar dearga te
- 1 salann ciúbón
- 1/4 piobar snáithíní
- Cupán 3/4 orzo pasta neamhchoiteáilte
- 1/2 cupán cáis Parmesan grátáilte
Conas é a dhéanamh
- Olaí a théamh i gcócaire brú agus saute an oinniún, an soilire, an gairleog, agus na cairéid ar feadh 5 nóiméad, ag bogadh go minic.
- Cuir an brat glasraí, na piseanna, an thyme, an piobarán, an salann agus an piobar ar an gcile chun an cócaireán brú.
- Clúdaigh, an dlúth a dhaingniú go docht de réir treoracha na monaróirí, agus tabhair suas go brú.
- Cook ar feadh 10 go 12 nóiméad. Idir an dá linn, cuir pota meánmhéide d'uisce saillte le boil, cuir orzo agus cócaireacht go dtí an dente . Drain maith.
- Laghdaigh an brú ar an gcoscán brú, an clúdach a bhaint, agus cuir pasta bruite agus draenáilte ar an anraith.
- Sprinkle an anraith le cáis Parmesan agus fónamh láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sóidiam | 653 mg |
| Carbaihiodráití | 31 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 10 g |