Tá pónairí pischineálaigh! Is plandaí iad piseoga a tháirgeann pods; Is iad na pónairí na 'síolta' laistigh de na pods. Tá pónairí sobhlasta agus cothaitheach. Go deimhin, molann Pirimid Bia FDA go mba chóir go mbeadh fiacla meiriceánach agus piasaigh ag trom ar aistí bia Mheiriceá. Le chéile le gráin iomlána, cuireann póna aimínaigéid éagsúla ionas go gcuireann meascán de phánna agus de ghrainsí próitéin iomlán le haghaidh cothaithe.
Is féidir pónairí triomaithe a ghlanadh thar oíche roimh chócaireacht chun cineál siúcra casta inghlactha a laghdú mar gheall ar ghás.
Déan cinnte go gcuirfí an leachtach a dhiúscairt agus cócaigh na pónairí in uisce úr má úsáideann tú an modh seo. Féadfaidh an modh seo a bheith ag obair duit - ní dhéanfaidh triail agus earráid ach é a chruthú. Is táirge tráchtála é Beano arb é an einsím a bhriseann síos na siúcraí. Má itheann tú cúpla braon de "Beano" agus tú ag ithe pónairí, ní bheidh aon deacracht agat. Mar atá le go leor glasraí, is mó a itheann tú pónairí, an níos mó a bheidh do chorp in oiriúint do na bianna, agus d'fhéadfadh laghdú ar an ngás in am. Is féidir leat pónairí triomaithe 'tapaidh' a dhéanamh chomh maith; iad a thabhairt chun boil, cócaireacht ar feadh 1 nóiméad, ansin clúdaigh agus lig dóibh seasamh. Chinn Cook's Illustrated go bhfuil an modh 'cócaireacht tapaidh' i gceist le níos mó pónairí roinnte. Tugann cupán de pónairí triomaithe dhá chupán cócaráilte. Is féidir leat pónairí triomaithe a chóireáil sa chrannphóta freisin ar mhodh neamhdhíobhálach.
De réir mar a chónaíonn pónairí, ionsaíonn na stallaí ina gcealla uisce. Briseann an teas agus an t-uisce struchtúr cille, is cúis leis an peitín, nó an gliú a shealbhaíonn cealla le chéile, a bheith bog agus a dhíscaoileadh.
Sin an méid a dhéanann tairiscintí pónairí. Imoibríonn aigéad (cosúil le trátaí), salann, agus cailciam le dromchla an bhean, ag cosc ar uisce dul isteach sa bhean agus cócaireacht an stáirse. Is féidir pónairí bácáilte Boston a chócaráil ar feadh uaireanta agus tá a gcruth fós á gcoimeád mar gheall ar an anlann aigéadach atá timpeall orthu. Mar sin, cuir comhábhair saibhir, aigéadach agus déiríochta ag deireadh an t-am cócaireachta i miasa bean.
Nó is féidir leat pónairí stánaithe, rinsed agus draenáilte a úsáid, i miasa a úsáideann trátaí agus comhábhair aigéadacha eile.
Tá go leor cineálacha éagsúla pónairí ann; Seo forbhreathnú gairid anseo.
- Pónairí Anasazi
Tá na pónairí donn, dubh agus bán seo níos measa ná pónairí pinto agus ní bhíonn níos lú ama acu chun cócaireacht. Meastar gur "Bean heirloom" iad, ceann acu le bunús le Meiriceánaigh dhúchasacha i gceithre réigiún na coirnéal sna Stáit Aontaithe - Pónairí Dubh
Tugtar pónairí turtle ar na pónairí seo freisin. Tá siad dubh ar an taobh amuigh, ach tá dath uachtar laistigh. Sórtáil trí na pónairí sula ndéantar cócaireacht chun aon phúróga nó salachar beag a bhaint. Ansin nigh siad go maith iad agus cócaigh tú i go leor uisce fiuchphointe go dtí go mbeidh tú ag tairiscint. - Black Eyed Peas
Tá na piseanna seo mar mhodh pónairí duáin; tá ponc dubh ag picéad ar a dath bán. Déantar Hoppin 'John leis na piseanna seo. Meastar go bhfuil an-ádh ann piseanna dubh éadrom a ithe ar Lá na Bliana. Úsáid mé a bheith in ann piseanna úr dubh a fháil; Déanann siad sailéad fuar iontach le piobair agus feistis mustairdéiseach. - Pónairí Ime
Chomh maith leis sin ar a dtugtar pónairí fava, úsáidtear an bean seo i minestrone agus ag cócaireacht na hIodáile. Tá an uigeacht an-réidh agus tá blas éadrom ag na pónairí. - Pónairí Cannellini
Tá na pónairí bán uachtar seo an-choitianta i gcianáil na hIodáile. Tá a n-uigeacht réidh agus éadrom. Is féidir leat pónairí triomaithe nó stánaithe a úsáid in oidis.
- Pónairí Garbanzo
Chomh maith leis sin ar a dtugtar chickpeas, is iad na pónairí seo bunús Hummus, Scaoileadh Meán-Oirthear. Ar fáil triomaithe nó stánaithe, tá na pónairí seo den scoth i salainn chile agus fuar. - Pónairí Duáin
Ní bheadh Chili Chili gan pónairí duáin! Is féidir na pónairí seo a bheith bándearg éadrom le dearg dorcha; ní léiriú ar chaighdeán é an dath. Is fearr liom úsáid a bhaint as pónairí duáin stánaithe mar is maith liom an uigeacht. - Lintilí
Tá go leor cineálacha éagsúla de lintí ann. Is éadaí Pute gorm-uaine scláta daite é Puy. Glactar leis na lintilí scoilte, a úsáidtear i gcócaireacht Indiach. Glacann lintilí glas níos faide chun cócaireacht ná lintilí eile. Is iad na lintilí Donn is coitianta; is féidir leo a bheith mushy má chóireáiltear iad. - Pónairí Lima
Tá an bean lima iomarcach réidh agus éadrom, le blas cnóiceach. Tá siad níos deacra díolama ná pónairí eile, a d'fhéadfadh a bheith mar chuid dá neamhchumais. Mar sin féin, is breá liom iad!
- Pónairí Navy
Déantar Anraith Bean an tSeanaid le pónairí mara. Tugtar Beans Boston orthu freisin. Tá siad beag, bán agus babhta, le blas éadrom. - Pónairí Pinto
Tá donn éadrom le streaks donn níos dorcha. Úsáidtear iad chun Pónairí Bréagtha a dhéanamh, a bhfuil pónairí bruite acu atá maisithe agus cócaráilte in ola go dtí go réidh agus uachtar.
Recipes Bean
- Pónairí Bán Crockpot agus Trátaí Dé-Thriomú
- Pónairí Dearg Spicy agus Rice
- Crockpot Trí Bean Chili
- Ceithre Bean Chili
- Sailéad Dubh Bean Eorna Crockpot
- Supo Crockpot Bean go leor
- Beans Pinto Crockpot BBQ
- Muiceoil agus Póna Crockpot
- Sailéad Rí Bean Dearg agus Rice
- Sailéad Mustard Dubh Eyed Pea
- Tosaigh le Pónairí Dubh
- Tosaigh le Pónairí Bácáilte
- Stéig agus Pónairí an Iardheiscirt