Is iad siúcra, mil, mustaird, agus gairleog na n-chomhábhair sa muinín éasca muiceola seo. Tugann blas rósta leac muiceoil blas iontach agus cur i láthair tarraingteach. Is rogha iontach é nuair a bhíonn tú ag súil leis an gcuideachta, agus déanann sé béile iontach le haghaidh féile saoire. Ní hionann an cineál rósta seo ar bhonn rialta ach ní bhraitheann eagla orm; tá sé níos éasca ná mar a cheapann tú.
Tá an rósta marinated ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad, mar sin tá sé beartaithe tús a chur leis an mbéile go luath sa lá. An gearrtha rósta rósta sa mhéid is gá duit; comhaireamh ar rib amháin ar a laghad in aghaidh an duine.
Cad is gá duit
- 4 punt rósta ribín muiceoil muiceola (ribíní 6 go 8)
- 1 cupán sú oráiste
- 3 clóibh garlic (mín mínithe)
- 2 spúnóg bhoird mustaird donn spicy
- Anlann Dash Worcestershire
- 3 spúnóg mil (nó siúcra donn)
- 1 cornstarch spúnóg bhoird
- 1 uisce fuar spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
- Póg an rósta muiceoil le tuáillí páipéir a thriomú.
- Comhcheangail an sú oráiste, an gairleog mionghearrtha, an mustaird, anlann Worcestershire, agus siúcra mil nó donn i mála nó coimeádán stórála bia atá infheidhmithe go mór. Cuir an rósta muiceoil agus an séala leis. Déan an muiceoil a mharú ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad nó thar oíche, ag casadh ó am go ham chun an rósta a chótáil le marsain.
- Teas an oigheann go 350 F.
- Línéigh an t-uile-rósta le scragall agus cuir raca sa phá.
- Bain an rósta as an mharcóg agus cuir é ar an raca sa phasta rósta ullmhaithe. Brúigh na bairr de na cnámha le scragall chun iad a choinneáil ó charred, más gá.
- Rósta an muiceoil ar feadh thart ar 20 nóiméad in aghaidh an punt. Is é 145 an teocht íosta sábháilte do muiceoil-de réir USDA-145. Mura bhfuil sé cinnte, seiceáil le teirmiméadar bia a léitear ar an toirt isteach sa chuid is déine den rósta, gan cnámh a chaitheamh.
- Brú go hiomlán an boilg marfach. Comhcheangail an choirce agus an t-uisce agus cuir go dtí go réidh. Cuir an meascán cornstarch leis an marsalann agus cócaigh, stirring, go dtí go bhfuil sé níos déine.
- Déan an muiceoil a phleanáil go loosach agus lig sé don chuid eile thart ar feadh 15 nóiméad.
- Chun freastal, sliceáil an rósta idir na ribáin agus déan gach sliotán a thriomú le roinnt de na meascáin anlann.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sóidiam | 71 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 6 g |