Is píosa íogair agus compordach í Pie Píosa Shepherd Meatloaf a dhéantar le meatloaf bácáilte ar scor. Is bia comhdhéanta é aon phíosa feola, ach bíonn snámh feola ag baint le slánán ama agus airgid duit. Ní gá duit níos mó feola a cheannach agus ní gá duit mairteoil na talún a chaitheamh sula ndéanann tú an pie.
Oibreoidh aon meatloaf go maith san oideas seo. Bain triail as ceann de na h-oidis feoillóide agam le haghaidh torthaí mór. Mura bhfuil meatloaf fágtha agat, an raibh a fhios agat gur féidir leat meatloaf ullmhaithe a cheannach ag an siopa? Cuardaigh é san áit chéanna a fhaigheann tú sicíní rotisserie.
Agus ná bíodh eagla ort úsáid a bhaint as prátaí maisithe cuisnithe nó calóga prátaí triomaithe, ar an ábhar sin. Is iad na prátaí fíor iad na táirgí sin agus sábhálann siad tonna ama. Cuirfeadh cóireáil, feannadh agus prátaí maisithe thart ar uair an chloig leis an am ullmhúcháin don oideas seo.
Freastal ar an mhias croí seo le sailéad gruagach agus fionnuar a thiteann le avocados mionghearrtha agus trátaí silíní nó fíonchaor, nó brocailí agus sailéad bagún .
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im im
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 4 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 cupán cairéid slisnithe reoite
- 2-3 cupán bá feoil crumbled ar bhriseadh
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 1 cupán brat mairteola
- 1/2 cupán cupán
- 2 spúnóg mustaird
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- 1 duilleoga marjoram triomaithe sa spúnóg
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 1 cupán piseanna reoite
- 1/3 cupán uachtar géar
- Pacáiste 1 (20-unsa) prátaí maisithe cuisnithe
- 1/3 cupán cáis Parmesan grátáilte
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 375 céim F. I skillet mór, leá an spúnóg bhoird im thar teas meán. Cuir an oinniún agus an gairleog leis; cócaireacht agus corraigh 4 nó 5 nóiméad go dtí go bhfuil na glasraí crisp-tairisceana. Cuir na cairéid leis; cócaireacht agus corraigh ar feadh ceithre nóiméad nó go dtí go mbíonn na cairéid ag dul. Ansin cuir an meatloaf crumbled; cócaigh agus corraigh 4 nó 5 nóiméad níos faide go dtí go bhfuil an meascán te.
Cuir an plúr leis; cócaireacht agus corraigh ar feadh 3 nóiméad.
Cuir an brat, an múnóg, an mustaird, anlann Worcestershire, an marsáram, agus an salann agus an piobar leis an blas a chur leis; brúigh an meascán ar feadh 10 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
Idir an dá linn, teas na prátaí mar atá dírithe ar an bpacáiste.
Cuir na piseanna agus an uachtar géar leis an meascán mairteola sa skillet, agus cuir isteach i mias casserole 2-1 / 2 ceathrú.
Ar bharr na prátaí maisithe agus a scaipeadh le clúdach, déan forc a reáchtáil thar na prátaí chun bearnaí éadomhain a dhéanamh. Sprinkle na prátaí leis an cáis Parmesan.
Brúigh an Pie Shepherd ar feadh 25-35 nóiméad nó go dtí go bhfuil an líonadh bubbly agus tá na prátaí donn órga ar an mbarr. Lig an píosa fionnuar ar feadh 10 nóiméad, ansin freastal.