Císte Bliana Nua Bácáilte (Nian Gao)

Cé go bhfuil Nian Gao traidisiúnta á stiúradh agus nach bhfuil im, uibheacha nó comhábhair eile a bhíonn le fáil i bataire císte de ghnáth, is é seo an leagan bácáilte atá maith más rud é nach mhaith leat seasamh thar an sorn imní faoin gharbhán ag fiuchadh tirim, má tá tú níl mhaith leat go leor píosaí a fhriochadh, nó más mian leat a roinnt le neamh-Asians a d'fhéadfaí a úsáid le císte níos mó císte. Is Nian Gao milis, císte cosúil le uigeacht beagán greamaitheach nó bite air.

Cad is gá duit

• 16 unsa plúr milis ríse Mochiko (plúr ríse glúthanach), chomh maith le beagán breise le haghaidh sprinkling ar an mhias bácála
• 1 bata im nó 3/4 cupán ola glasraí
• 3 uibheacha
• 2 1/2 cupán bainne
• 1 go 1 3/4 cupán siúcra (ag brath cé chomh milis is mian leat é)
• 1 spúnóg bhoird
• sóid aráin
• Is féidir le duine amháin
• pónairí dearga azuki

Conas é a dhéanamh

1. Measc gach rud ach na pónairí le meascthóir leictreach ag luas meán ar feadh 2 nóiméad. Buille ar feadh 2 nóiméad eile ag luas ard.
2. Sprinkle Plúr Mochiko thar mhias bácála 9 "x13" a bhfuil ola nó spraeáilte aige le Pam.
3. Scaipeadh leath an bataire ar bun na bácála. Scaoil na pónairí adzuki dearg (is féidir leat roinnt saighdiúir a mheascadh isteach sna pónairí má tá siad ró-tiubh le scaipeadh).
4. Scaipeadh an leath eile den chiseán thar na pónairí dearga azuki. Bácáil san oigheann ag 350 F ar feadh 40 go 50 nóiméad.

1. Tástáil le haghaidh beannacht trí chopstick a chur isteach (is é seo Císte Bliana Nua na Síne tar éis an tsaoil!). Má thagann sé amach glan, déantar é.

Leideanna chun Nian Gao a dhéanamh

D'fhéadfadh sé bheith beagán dúshlánach a bheith ag obair le plúr ríse glutinous den chéad uair ós rud é nach iompraíonn sé go díreach mar an gcéanna le bláthanna eile. Is éard atá i gceist leis an bataire a bheith go leor leachtach - tá comhsheasmhacht cosúil le gruagaire cruinn. Déanfaidh an plúr ríse glutinous an t-uisce a ionsú le linn na bácála. Nuair a bheidh na pónairí adzuki á chur leis, cuirfidh siad beagán isteach sa bhataire, atá breá. Cé go n-úsáidtear Nian Gao go hiondúil, cuirfidh císte bácáilte blas ort Nian Gao traidisiúnta, más rud é nach bhfuil an uigeacht céanna ann.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	338
Iomlán Saill	6 g
Saill Sháithithe	2 g
Saill neamhsháithithe	2 g
Cholesterol	69 mg
Sóidiam	440 mg
Carbaihiodráití	60 g
Snáithín cothaithe	10 g
Próitéin	13 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)