01 de 08
Nian Gao bácáilte
Císte glais atá i Nian Gao ná nach bhfuil uibheacha, bainne nó comhábhair eile le fáil i ngnáthóg císte caighdeánach, is é Baked Nian Gao , ar an láimh eile, an t-oideas maith dóibh siúd nach bhfuil míchompordach agus iad ag dul chun cinn agus is fearr leo " císte-mhaith "bataire císte.
Is iad na dhá phríomhábhar i Nian Gao - baked nó steamed - pónairí dearga azuki agus plúr ríse glústa, ar a dtugtar plúr ríse greamaitheach freisin. Tá an dá cheann ar fáil i ollmhargaí na Síne / na hÁise.
Oideas Bianna Nian Gao (Císte Bliana Nua)02 de 08
Ag Gach Rud Réidh
Preheat oven go 350 céim Fahrenheit. Bain úsáid as tuáille páipéir chun méid beag ola a bhrú thar phacáiste bácála 9 X 9 orlach nó spraeáladh an t-aonad le Pam. (Tabhair faoi deara: is féidir leat mias bácála 9 X 13-orlach a úsáid freisin).
03 de 08
Tosaigh ag Measc na Comhábhair
Measc gach rud ach na pónairí le meascthóir leictreach ag luas meán ar feadh 2 nóiméad.
04 de 08
Leanúint ar aghaidh ag Measc na Comhábhair
Buille ar feadh 2 nóiméad eile ag luas ard. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht cosúil le snasta ag an bataire.
05 de 08
Tosú ar an Bataire Bácála
Scaipeadh 1/2 go 3/4 den bataire ag bun an uile bácála .
Bácáil san oigheann réamhthéite go dtí go mbeidh an caidéal díreach ag tosú (thart ar 10 nóiméad). Bain an leatóg ón oigheann.06 de 08
Cuir na Pónairí Dearg leis
Cuir na pónairí dearga azuki leis. Ós rud é nach bhfuil an caidéal leagtha amach go hiomlán, déanfaidh na pónairí dul isteach go beag - tá sé seo go maith. Ná bíodh imní ort faoi iarraidh iad a scaipeadh i gciseal fiú os cionn an bharr.
07 de 08
Cuir an chuid eile den bataire leis agus leanúint ar aghaidh ag bácáil
Cuir an caidéal atá fágtha os cionn na pónairí. Bácáil san oigheann ag 350 céim ar feadh 30 go 40 nóiméad - déantar an Baked Nian Gao nuair a thagann sciathán nó crann fiacail isteach sa lár amach glan.
08 de 08
Tá tú Arna dhéanamh!
Gearr an císte i bpíosaí comhionanna (ní ró- mhór, mar go bhfuil sé sách trom) agus a sheirbheáil. Bain sult as!
Tuilleadh Cócaireachta na Bliana Nua Síneach
- An Dia Cistine agus Císte Greamaitheach (Nian Gao)
- Recipe Nian Gao Steamed
- Bia Shibhialta Samhraidh na Síne