Is féidir an t-oideas císte spúinse gallchnó Ungáiris a bheith mar bhunús le haghaidh milseoga galánta agus lena n-áirítear somloi galuska nó trifle.
Bain úsáid as lámh éadrom nuair a bhíonn sé ag plé sa phlúr ionas nach gcuirfidh sé isteach ar an bataire.
Cad is gá duit
- 3 uibheacha móra (ag teocht an tseomra)
- 1/3 cupán siúcra
- 1/3 plúr císte cupáin
- 1/3 cupán gallchnónna (talamh, NACH mionghearrtha)
- Pinch salann
Conas é a dhéanamh
- Cuir raic i lár an oigheann agus teas go 350 céim. Im a éadrom le pan 13x9-orlach agus a líne le pár.
- Déan uibheacha agus siúcra a chomhcheangal i mbabhla cruach dhosmálta nó i mbabhla meascthóir. Cuir an t-uisce ar an teas trí mheán an uisce (gan a bheith in éineacht), ag brath go leanúnach, go dtí go mbeidh uibheacha te go dtí an teagmháil agus go bhfuil an siúcra tuaslagtha, thart ar 1 nóiméad.
- Ag baint úsáide as meaisín meascthóir seasta nó meascthóir leictreacha ríomhaire boise ar ardluais, buille go dtí go mbeidh an meascán ubh-siúcra triobtha i méid, thart ar 3 nóiméad.
- Idir an dá linn, cuir plúr, gallchnónna talún agus salann le chéile. I dhá bhreis, sift an meascán salann-gallchnó-salann thar an meascán siúcra-uibhe, agus é a fhilleadh go cúramach ionas nach gcuirfí isteach ar an bataire.
- Scaip an caidéal go cothromach sa phacáiste ullmhaithe agus bácáil thart ar 12 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh an t-ionad ar ais nuair a bhíonn sé brúite go héadrom. Bain as an oigheann agus fionnuar i bpointe 3 nóiméad.
- Rith scian timpeall imeall an chíste spúinse chun é a scaoileadh. Ansin, clúdaigh an uileán le bileog páipéar pá agus bileog bácála eile agus cuir an císte spúinse in airde. Laghdaigh an pan 13x9-orlach agus craiceann an páipéar pá. Lig fionnuar go hiomlán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sóidiam | 171 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |