Is é seo an t-oideas císte seacláide saor-éasca atá saor ó lachtós ná ceann de na cinn sin go dtiocfaidh tú ar ais arís agus arís eile. Go hiontach le gach rud ó pháirtithe lá breithe na páistí, páirtithe scoile, páirtithe dinnéar, nó indulgence laethúil, is maith leat an císte seo fiú mura bhfuil tú ag ailléirgeach le diúltach nó lachtós neamhthleathach!
Má tá imní ort maidir le císte a ullmhú atá ullmhaithe le caifé do leanaí óga, roghnaigh éagsúlacht neamh-dheififiniúil d'ardchaighdeán a roghnú nó úsáid a bhaint as uisce te ina ionad.
Cad is gá duit
- 2/3 cupán bainne soy (nó eile
- ionad bainne saor ó dhéiríochta )
- 1 fínéagán leannán cuibhéil
- 1 3/4 cupán plúr uilechuspóireach
- 2 cupán siúcra
- 3/4 cupán púdar cócó (neamh-marú)
- 2 ciúbón sócaireachta bácála
- 1 púdar bácála cuótaí
- 1 salann ciúbón
- 2 uibheacha (le haghaidh vegans nó iad siúd ailléirgeach le huibheacha, bain úsáid as ubh)
- 1 cupán caife (brewed láidir; do na páistí, bain úsáid as decaifinithe!)
- 1/2 cupán uachtar géar saor ó dhéiríocht (mar shampla Uachtarach Géar Tofutti)
- 1/2 ola glasraí cupán
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 oideas
- frosting seacláide saor ó dhéiríochta , le haghaidh sraitheadh agus frosting
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F. Ola go soiléir agus plúr 2 Pannaí císte ciorcail 9-orlach cruinn agus cuir i leataobh. I mbabhla nó mhias a mheascadh beag, cuir an bainne soy agus an fínéagar leann le chéile go dtí go bhfuil measctha go maith. Cuir ar leataobh (beidh an meascán tiubh beagán).
- I mbabhla mheascadh mór, cuir an plúr, an siúcra, an púdar cócó, an sóid bácála , an púdar bácála , agus an salann le chéile go dtí go maith. Cruthaigh go maith i lár na gcomhábhar. Cuir an meascán bainne soighe leis, uibheacha (nó cur isteach uibheacha, más úsáid), caife, uachtar géar saor ó dhéiríocht, ola glasraí, agus seicheann an fhuaileán leis an tobar. Ag baint úsáide as meascthóir láimhe leictreach, buille na comhábhair ar shuíomh meán-luas ar feadh 1-2 nóiméad, nó go dtí go réidh. (Tabhair faoi deara: beidh an bataire sách tanaí, ach is gnách é seo!)
- Doirt an bataire isteach sa phócaí ullmhaithe agus bácáil sé ar feadh 30 nó 40 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh glanadh fiacla isteach i lár na cácaí. Lig cácaí le fuarú sa phana ar feadh 20-30 nóiméad, ansin bain na cácaí as na pannaí go cúramach agus ligean dóibh fionnuar go hiomlán ar racaí fuaraithe sreang sula gcuirtear sciathán agus frostadh le Frostáil Seacláide saor ó Dhéir .
Nóta Cook:
- Chun císte saibhir breise a dhéanamh, déan iarracht baisc den Ganache Dark Chocolate seo a ullmhú agus é a úsáid chun ciseal lár na cácaí a líonadh. Ceadaigh an ganache a chill ar feadh thart ar 30 nóiméad go dtí 1 uair an chloig, nó go dtí go mbeidh sé níos daoire ach go daingean, scaipfidh sé go díreach an ganache go cothrom ar bharr an dromchla ar cheann de na cácaí. Cuir an císte eile ar an mbarr, ansin sioc le Frosting Seacláide saor ó Dhéir . Is é an císte a dhéanaim le haghaidh lovers seacláide fíor!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 623 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sóidiam | 694 mg |
| Carbaihiodráití | 88 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 7 g |