Tá marshmallows árasán cheana féin éadrom agus bréagach, agus mar sin cén fáth nach mbainfeadh leas as a n-uigeacht agus iad a chur i scamaill liteartha Marshmallow?
Is breá liom na scamaill pluimneacha seo, déanta as marshmallows vanilla scuabach. Is féidir leat iad a bhlaistiú, áfach, gur mhaith leat iad, agus iad a dhéanamh i méid ó scamaill 2-bite go hálainn ollmhór, mór-de-lámh!
Chun na spraoi seo a dhéanamh níos mó, is féidir leat báistí a chur le ceadúnas daite. Tá sé seo roghnach, ach déanann sé scamaill marshmallow pop, agus déanann sé seo an milseog foirfe do pháirtí tuar ceatha de pháirtí Lá Fhéile Pádraig! Is féidir leat an licorice tuar ceatha a scipeáil agus scamaill marshmallow a dhéanamh leis an oideas seo.
Cuireann an t-oideas seo thart ar 20 scamaill mhóra (4-5 ") nó thart ar 10 báisteach iomlán le scamaill. Braitheann an méid cruinn a gheobhaidh tú ar mhéid do scamaill.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán sliseanna seacláide bán (nó sciathán candy bán)
- 1 punt licorice tuar ceatha
- 1 uisce fuar cupán (úsáid roinnte)
- Clúdaigh 3/4 unsa / 3 geilitín púdraithe neamhflaváilte
- 1/3 cupán síoróip arbhar éadrom
- 2 1/4 cupán siúcra
- 1/8 salann an spúnóg
- 1 sliocht bhileog bhoird bhoird
- Roghnach: dathú bia gorm
Conas é a dhéanamh
1. Clúdaigh 2-3 bileog bácála le páipéar páim nó páipéar céirithe, agus iad a spraeáil go héadrom le spraeála cócaireachta neamhshnáithíneach.
2. Cuir na sliseanna seacláide bán i mbabhla beag agus leag iad iad i micreabhonn in ioncrimint 30-dara, ag bogadh go minic, go dtí go leá agus go réidh. An seacláide bán leáite a aistriú chuig cón páipéir nó mála plaisteach le poll a snámh sa chúinne.
3. Socraigh an licorice i 10 cruthanna tuar ceatha.
Bain úsáid as 3-4 píosa ceadúnais do gach tuar ceatha, le haghaidh na dtorthaí is fearr. Píopa líne tiubh de seacláid leáite ar chúl na snáitheanna licorice ag bun an taobh amháin, chun iad a ghlanadh le chéile. Ná bíodh imní ort mura bhfuil bun na snáitheanna ag teacht suas, is féidir leat iad siúd a chaitheamh níos déanaí. Déan taobh amháin de gach tuar ceatha, ansin cuisnigh an tráidire chun an seacláid a leagtar ar feadh 5-10 nóiméad.
4. Déan an mála seacláide leáite a ath-théamh, ansin líne tiubh seacláid leáite a phíopaí ar bharr an taobh eile den tuar ceatha, agus iad a shealbhú le do lámha más gá. Refrigerate an tráidire arís, agus nuair a bhíonn an seacláid bán socraithe, caithfidh snáitheanna na snáitheanna licorice a chaitheamh ionas go mbeidh siad beagnach fiú. (Beidh sé clúdaithe ag marshmallow, mar sin níl sé ró-thábhachtach a bheith beacht!) Ar deireadh, smeach na báistí báisteach leictreach agus mar sin tá na stiallacha seacláide bán i bhfolach ar chúl.
5. Ar aghaidh, déan na marshmallows. Doirt 1/2 cupán uisce fuar isteach sa bhabhla de mheascóir mór seastáin atá feistithe le ceangallán. Coisceann an t-uisce go réidh le whisk nó forc beag, agus déanann sé a ghlanadh an geilitín ar an mbarr go dtí go mbeidh sé measctha go léir. Lig suí go dtí 5-10 nóiméad ar a laghad don "geallann" a fhású nó an uisce a fhritháireamh agus a ionsú.
6. Doirt an cupán 1/2 uisce atá fágtha isteach i sáspan mheán agus cuir an síoróip arbhar, an siúcra gráinneach agus an salann leis. Cuir an t-aonán thar an teas mheán agus cuir an corca ar fad agus an siúcra a dhíscaoileadh. Brúigh síos taobhanna an phain ó am go ham le scuab taosráin fliuch chun criostail siúcra a bhaint. Nuair a thagann an meascán le boil, stop a stir agus cuir teirmiméadar candy isteach.
Cócaigh an síoróip siúcra go dtí go sroicheann sé 248 F ar an teirmiméadar candy.
7. A luaithe ag 248 F, bain an uile as an teas. Cuir an meascthóir ar an síoróip siúcra te a shruthú go mall agus go mall isteach sa gheilitín, agus é ag iarraidh é a dhoirteadh idir na lanna whisk agus taobhanna an bhabhla, agus mar sin ní chuireann sé splatter ar fud an bhabhla. Nuair a chuirtear an síoróip siúcra ar fad, cuirfidh sé an luas meascthóir go meánmhéide.
8. Eitigh an marshmallow ar feadh thart ar 7 nóiméad, go dtí go bhfuil dath bán snasta ann agus go bhfuil sé an-tiubh, agus go dtiteann sé as an scuab i ribín an-mhall. Cuir an sliocht vanilla leis agus cuir isteach é ar feadh 15-20 soicind eile.
9. Cuir le mála píopaí le barr mór babhta (ar a laghad 1/2 orlach ar leithead) nó cúplar. Más mian leat streaks gorm i do scamaill marshmallow, péinteáil líne tanaí, déanach de bhia gorm ag dathú taobh istigh den mhála píopaí. Tá an chéim seo roghnach ach cuireann sé gné spraoi leis na scamaill.
10. Líon isteach an mála taosráin le marshmallow thart ar thrí cheathrú iomlán, agus déan é a thosú ag an mbarr. Blobanna píopaí agus cuileoga de marshmallow ag bun na báistí, ag forluí na n-ísle agus mar sin clúdaíonn an marshmallow leis an licorice. Níl aon bhealach mícheart ann chun na scamaill seo a thriail - triail a bhaint as an marshmallow timpeall air féin, ciorcail nó scrolláin a dhéanamh, nó an mála taosráin a dhéanamh chun cruthanna scamall a dhéanamh.
11. Nuair a bhíonn do mhála ar siúl íseal, é a líonadh suas le níos mó marshmallow agus arís eile go dtí go mbainfidh tú úsáid as an meascán marshmallow go léir. Tá sé tábhachtach a bheith ag obair go tapa nuair a bhíonn sé seo á dhéanamh, mar go dtosóidh an meascán marshmallow le himeacht ama, agus má tá tú ag fanacht ró-fhada, beidh am deacair ag baint leat do chruthanna scamall.
12. Má theastaíonn uait roinnt scamaill a thriail gan bataí báistí, ach saor in aisce iad a phíopaí ar na bileoga bácála. Nuair a dhéantar gach meascán do marshmallow a úsáid, lig na tráidirí a shocrú ag teocht an tseomra thar oíche chun an marshmallow a ghnóthú.
13. Nuair a bheidh an marshmallow leagtha síos, beidh na h-ísle le hiúcra púdraithe deannaigh go héasca agus mar sin níl sé greamaitheach, agus tá tú réidh chun freastal orthu! Is fearr taitneamh a bhaint as na marshmallows laistigh de roinnt laethanta iad a dhéanamh, mar is minic go dtéann an dá bháisteach licorice agus na marshmallows go mór le himeacht ama nuair a bhíonn siad faoi lé. Eisiltí a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra, arna scartha le sraitheanna de pháipéar céirithe nó de phár.
Cliceáil anseo chun féachaint ar gach Recipes Candy Marshmallow!
Cliceáil anseo chun féachaint ar gach Recipes Candy Lá Naomh Pádraig!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sóidiam | 14 mg |
| Carbaihiodráití | 36 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 3 g |