Déantar pónairí dubh, piseanna dubh-eyed, agus comhábhair simplí arbhar a úsáid go minic i cócaireacht Bahamian agus measctar iad le vinaigrette spicy le haghaidh mias samhraidh athfhiústa agus sláintiúil. Feidhmíonn na miasa seo mar chomhlánú idéalach do bhianna grilled, mar shampla sapper sicín agus dearg .
Cad is gá duit
- 2 cannaí pónairí dubh (draenáilte)
- 2 cannaí piseanna dubh-eyed (draenáilte)
- Is féidir 1 arbhar (draenáilte)
- 1 oinniún mór (milis, céirithe)
- 1 clog piobar (diced)
- 4 clóibh gairleog (gleoite)
- 2/3 cupán fínéagar leann úll
- 1/2 ola olóige cupán
- 1 scáthóg de phíopaí dearg piobar
- 2 spúnóg siúcra
- 1 salann ciúbón
- 1/4 cupán cilantro (úr, mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Cuir pónairí, piseanna dubh-eyed, Piobar Bell agus gairleog i mbabhla meánmhéide.
- Chun an fheistis a dhéanamh, cuir fínéagar, ola olóige, calóga dearg piobar, siúcra agus salainn i mbabhla agus i ngleic le chéile.
- Doirt an fheistis ar na pónairí, na piseanna agus na glasraí.
- Cuir an cilantro mionghearrtha agus cuir an meascán go réidh.
- Refrigerate go dtí go réidh chun freastal.
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan.
Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 318 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 14 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 9 g |