Cad é Seacláid Mheicsiceo?
Má iarrann tú ar roinnt daoine go díreach cad é seacláid Mheicsiceo - agus an chaoi a bhfuil sé difriúil ó chineálacha eile seacláide - is dócha go bhfaighidh tú roinnt freagraí an-difriúla. Deir cuid acu nach bhfuil sé ach blas seacláide le spíosraí áirithe agus / nó piobair te, d'éileodh daoine eile go mbaineann an téarma le táirge traidisiúnta a úsáidtear chun an seacláid te deoch a dhéanamh, cé go gcoimeádfadh daoine eile gur féidir an abairt a chur i bhfeidhm ar sheacláid in aon fhoirm a chuirtear isteach laistigh de theorainneacha Meicsiceo.
Seacláid Spiced in Recipes
I go leor oidis nua-aimseartha i dtíortha ina labhraítear Béarla, déantar an téarma seacláid Mheicsiceo a úsáid chun a léiriú go bhfuil spíosraí is mó go minic le cainéal agus fionilla - i bpróifíl blas an mhias. Samplaí den úsáid seo den abairt atá sa Sauce Seacláide Mheicsiceo agus Císte Seacláide Mheicsiceo . Cé gur tháinig na miasa ar leith (agus an chuid is mó dá leithéidí leo) beagnach cinnte go maith lasmuigh den tír sin, tá an meascán de seacláid, cainéal agus fionilla fíor -fhíorúil Mheicsiceo. I amanna réamh-Hispanic, nuair a bhí deoch deasghnách á seacláid te in áirithe don chuid mionlach, bhí comhábhair cosúil le vanilla measctha le cacao talún agus iompú isteach i ndia uisce-bhunaithe. I amanna Colonial, tugadh cainéal ón Far East isteach i mbialann Mheicsiceo, áit a bhfanfaidh sé go lá inniu mar chomhábhar bunúsach i miasa, milis agus blasta.
Seacláid Le Piobar Sile
Úsáidtear piobair te agus seacláide - dhá chomhábhar a tugadh don domhan le Meicsiceo - le chéile sa tír sin le haghaidh na céadta, más rud é nach bhfuil na mílte bliain.
Creidtear go ndearna na Aztec a n-ól seacláide te a shéasú le piobarán, agus is cinnte go bhfuil an dá blas i súile cócaireachta casta, mar shampla caochÚn .
Tá an meascán tar éis éirí coitianta le blianta beaga anuas sa domhan le labhraítear Béarla. Is furasta teacht ar bharraí candy seacláide sa tSile, agus oidis do chóireálacha cosúil le Císte Seacláide Spicy , Císte Seacláide Vegan Mheicsiceo , agus Mango Mócaithe Seacláide (gach ceann acu a bhfuil cóimheas ann i measc a gcuid comhábhair), agus Truflaí Aztec (ina bhfuil calóga dearga piobar ) imithe príomhshrutha.
Seacláid Óil Mheicsiceo
Tugtar seacláid de mesa ar an gcineál seacláide a úsáidtear i Meicsiceo chun an seacláid te deoch a dhéanamh (go litriúil, "seacláid tábla"). Is éard atá ann ná nibs cacao toasted agus talamh le almóinní, siúcra, cainéal, agus go minic comhábhair eile cosúil le spíosraí vanilla nó breise. Déantar an meascán seo, i riocht leachtach nó leathleachtach, a mhúnlú i múnlaí agus a fhuaraithe; Déantar na píosaí soladacha (i bhfoirm barra nó smután) a phacáistiú agus a dhíol ansin. Déantar na píosaí seo a bhriseadh suas ina dhiaidh sin agus cuirfear iad le bainne nó le huisce chun an dí chompordach a dhéanamh, nó cuirtear cnapshuim san áireamh mar chomhábhar amháin (go leor) in anlann cócaireachta sásta traidisiúnta , mar shampla caochÚn .
Is iad Ibarra agus Abelita Nestle an dá mhór-bhrandaí tráchtála de seacláid tábla Mheicsiceo atá ar fáil sna Stáit Aontaithe agus bíonn siad seo le fáil i ollmhargaí móra agus i siopaí grósaera Mheicsiceo comharsanachta . Tá roinnt brandaí eile ann go réigiúnach. Má tá tú t-ádh ort éagsúlacht áitiúil agus / nó ealaíne a aimsiú, déan iarracht é a dhéanamh!
Mura féidir leat seacláid tábla Mheicsiceo a aimsiú ar chor ar bith, bain úsáid as an t-oideas seo chun ionad réasúnta (cé nach meántach Mheicsiceo) a dhéanamh.
Conas Seacláid Teo Mheicsiceo Mheiriceánach a dhéanamh
Stair Abridged of Hot Seacláid
Candy Seacláid: Stíl Mheicsiceo vs. Eorpach
Bhí an seacláid bainteach go dlúth i Meicsiceo i gcónaí leis an dí te traidisiúnta, seachas mar candy. Tá seacláid mar candy ann, ar ndóigh, (is iad Carlos V, Tin Larín, Bocadín, agus Cremino cuid de na brandaí barra candy níos mó tóir), ach níor shroich siad riamh ar shíocháiniúlacht ná ar ardchaighdeán na seacláideoirí is mó ar domhan. Rinneadh scagadh agus saibhriú ar chócó Meiriceánach Mheiriceánach i dtíortha Eorpacha, agus rinneadh na próisis chun táirge comhsheasmhach réidh a tháirgeadh go foirfe ansin - is é an chúis atá leis an lá atá inniu ann, nuair is mian leat duine éigin a bhrú le bosca de bhuachaillí seacláide, d'fhéadfá a roghnú branda na Beilge nó na hEilvéise seachas i Meiriceá Laidineach amháin.
Cé acu is Fearr: Seacláid Stíl Mheicsiceo nó Eorpach?
Cé go bhfuil a chuid freagróirí (go minic an-ghutha) ag gach éagsúlacht, níl aon bhealach ann le cineál "níos fearr" a chinneadh, toisc go bhfuil an dá tháirgí an-difriúil.
Beidh an freagra éagsúil i ngach cás, ag brath ar an úsáid atá beartaithe agus na roghanna pearsanta. Is gnách go mbíonn seacláid Mheicsiceo i ngréine nó i bhfoirm chalky in uigeacht, rustic i láthair, agus blas beagán níos lú déine - cé go minic níos casta. Is minic go mbíonn seacláid stíl na hEorpa an-réidh agus níos mó seacláide ar bhlas, agus is minic a mheastar go bhfuil na cineálacha "dorcha" níos sofaisticiúla nó inmhianaithe. Níl ach na ginearálacha seo, ar ndóigh, agus tá go leor eisceachtaí ann ar an dá thaobh.