Gach bliain, bíonn Giúdaigh ar fud an domhain le chéile chun Ceiliúradh a dhéanamh ar Shéama na Cásca, ag cur scéal an Eaxodus ón Éigipt ar ais, agus taitneamh a bhaint as béile féile le teaghlaigh agus le cairde. Go hiontach, cé go dtéann an Seder de ghnáth sa bhaile (seachas i suíomh pobail an tsionagóg) is é, de réir go leor staitisticí, ceann de na cleachtais deimeagacha Giúdach is mó a breathnaíodh go lá atá inniu ann, fiú i measc na nGiúdaigh nach bhfuil neamhspleách ar shlí eile.
Cathain a tharlaíonn an Seamair Cháisc?
I Iosrael, tá an Seder ar siúl ar an gcéad oíche den Cháisc, agus sa Diaspóra (i ngach áit eile) ceiliúradh é ar an gcéad dhá oíche saoire. Tá Pesach, mar a bhfuil an saoire ar eolas in Eabhrais, tarlú san earrach, de ghnáth i mí Aibreáin.
Cén chaoi a dhéantar Seimineár Cásca?
Ag an tábla Seder, léitear leabhar speisialta ar a dtugtar an Cháisc Haggadah. Cuimsíonn an Haggadah an scéal ar Eaxodus na hÉigipte ón Éigipt chomh maith le deasghnátha agus traidisiúin Seder.
Ar an mbord:
Tá codanna beaga de bhianna deasghnátha ag an Pláta Seder, a thuairiscítear thíos, a bhfuil tagairt orthu (agus uaireanta blaiseadh) ag pointí éagsúla le linn na Seder.
Is é 3 Matzot an 3 Matzot - ar phláta eile, nó clúdaigh é nó í i gclúdach éadach speisialta le 3 chuid, a léiríonn Cohen, Levi, agus Yisrael, na trí chais a dhéanann daoine Giúdach. Úsáideann a lán daoine mata shmurah - literally guarded matzo - a mhaoirsiú ó am an fhómhair trí bácála chun a chinntiú nach dtiocfaidh an gráin i dteagmháil le huisce nó le fermentáin, rud a fhágann go mbeadh sé chametz.
Déantar na matzot seo a lámhdhéanta, agus tá cruth babhta sainiúil acu, uigeacht níos crua, agus cuma níos measa ná matzot cearnach meaisínithe.
Kos Eliyahu agus Kos Miryam (Corn Elijah's agus Corn Miryam's) - Is é Eliyahu an fáidh a chreidtear go mbeidh an Moshiac (Messiah). Tá cupán fíona leagtha amach dó, agus is traidisiún Seder é an doras a oscailt chun cuireadh a thabhairt dó dul i mbun na n-imeachtaí.
Is traidisiún níos nuaí é cupán uisce a leagan amach don prophetess Miryam, deirfiúr Moshe (Moses '), agus admhaíonn sé tábhacht na mban i scéal na Cásca. I bhfiúntas Miriam, bhí earrach uisce úr i láthair do na hIosraeligh le linn a n-imréitigh ar an bhfásach tar éis an Exodous ón Éigipt, agus dá bhrí sin, an t-uisce ina cupán Seder.
Bia agus Dí Réadúil:
Karpas - tá glasraí nó luibh amh, go minic peirsil, san áireamh sa phláta Seder, agus déantar é a ithe i uisce salann. Is é an glas glas amh an t-earrach, an t-uisce salann, na deora na sclábhaithe Israelite.
Charoset - is é an meascán seo de thorthaí, cnónna agus fíon ná ionadaíocht a dhéanamh ar an múnla a úsáideann na sclábhaithe san Éigipt.
Déantar maror - nó luibheanna searbh, a ithe chun cuimhneamh ar an saol searbh atá buailte ag na sclábhaithe Israelite san Éigipt.
Korech - is "ceapaire" é seo déanta as matzo agus maror, de thionscnamh an sage Hillel cáiliúil. Is fiú an t-ainm "korech" an fhíric go bhfuil an matzo dócha go bog ar dtús bogadh chun bend .
Uibheacha - tá uibhe rósta san áireamh sa phláta Seder, agus léiríonn sé an fhéile a thairgeann an Teampaill i Iarúsailéim ársa. Tá an traidisiún ag go leor freisin chun uibheacha crua a sheirbheáil in uisce salann ag tús an bhéile Fhéile, toisc go bhfuil uibheacha siombalach den saolré.
An Béile Féile:
Tar éis an Haggadah a léamh, itheann béile fíochmhar kosher-for-Passover. Is é seo a leanas ná roghchlár traidisiúnta Snáithín Ashkenazic agus naisc le hobair.
- Haroset
- Gefilte Éisc
- Anraith Liathróid Matzo
- Briseadh Sweet
- Prátaí Róite
- Cabáiste Dearg Miriam
- Cóilis Dathúil
- Asparagus rósta
- Comórtas Torthaí triomaithe
Nuashonraithe ag Miri Rotkovitz