Tá avocado delicious salads, ar ndóigh, ach tá sé mar bhonn foirfe le haghaidh feistis salad. Tugann sé uachtarlacht agus mellow ach blas craiceann. Agus ná déan dearmad cén fáth: saill. Tá go leor é Avocado , agus tá an chuid is mó di monansháithithe agus neamh-neamhsháithithe, is iad na cineálacha "maithe" (murab ionann agus saill sháithithe agus tras-saille, arb iad na cineálacha saille atá teorainn leo). Cuidíonn an t-saille sin go léir le blasanna eile thart ar do bhéal, agus an blas salad níos fearr fós a dhéanamh - agus nach bhfuil an t-ábhar salad ar fad?
Conas Avocado Vinaigrette a dhéanamh
Is maith liom é seo a dhéanamh i mbun babhla sailéad mór, agus ansin cuir na comhábhair sailéad leis. Is féidir leat é seo a dhéanamh amach romhainn, fiú amháin, cuir aon chomhábhair sailéad níos troime ar dheis ar bharr an fheistis, ansin na greens nó an leitís, clúdaigh tú le tuáillí páipéir taise, agus gabháil sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Nó é a dhéanamh i gcupán nó próca tomhais spouted chun éasca a dhoirteadh níos déanaí.
- Mash 1/2 go 1 avocado i mbun babhla sailéad nó, má tá tú á dhéanamh ar aghaidh, isteach i próca leathan-bhéal nó cupán mór tomhais nó babhla beag.
- Tá sé seo roghnach, ach is dóigh liom go gcuirfí sciobán mionghearrtha nó clóbh de garlic (cuimilte freisin).
- Caith i 1 bhioinn bhoird fínéagar dearg nó bán ar dhea-chaighdeán agus 1 mustaird stíl spúnóg Dijon .
- Bí in ann go leor ola olóige breise go bhfuil comhsheasmhacht cosúil le feistis (1 go 3 spúnóg bhoird a dhéanann an cleas ag brath ar an méid avocado a d'úsáid tú agus cé chomh tiubh is mian leat do chuid feistis).
- Cuir 1/4 salann farraige fíneáil a chur ar an teaspoon , blas an fheistis agus cuir salann níos mó ag brath ar do bhlas. Ansin cuir piobar dubh úr chun blas a chur (nó nach ea).
Dála an scéil, ní gá duit a bheith buartha faoin bhfostú a bhíonn ag casadh donn, cabhróidh an fínéagar ann ansin go mbeidh sé deas agus glas ar feadh lae sa chuisneoir más mian leat é a dhéanamh amach romhainn.
Conas a Úsáid Avocado Vinaigrette
Tá an cóiriú seo blasta ar leitís plain , agus is breá álainn ar na Greens piobar (arugula, mizuna, etc.) a thairbheann as a n-uachtarlacht chun iad a mhúchadh. Feidhmíonn sé freisin mar scragall den scoth le rud éigin boga, cosúil le kale, go bhfuil tú gearrtha i ribíní, cóirithe, agus ligean suí beagán a ghlanadh sa fheistis.
Conas a Gúna Suas Avocado Vinaigrette
Tá go leor bealaí ann leis an gcóiriú bunúsach seo. Seo roinnt smaointe chun tú a thosú:
- Bain úsáid as líomóide nó sú aoil seachas fínéagar
- Bí in ola avocado, ola sesame, nó an ola sailéad is fearr leat in ionad ola olóige
- Cuir chile gleoite! (Bí cinnte go bhfaigheann sé blas air chun a mhéid is mian leat a fheiceáil)
- Is caibidil nádúrtha é caith i roinnt luibheanna-cilantro, ach is rogha maith é duilleoga mint úr freisin
- Pioc fínéagar rís agus ansin soy sauce in áit salainn
- Gráigh i roinnt ginger úr
Tosaigh leis na comhréireanna thuas, blasáil mar a chuireann tú rudaí, agus féach cad is féidir leat teacht suas!