Barr 7 Recipes Steak Rub

Beidh a lán daoine in iúl duit nach dteastaíonn blas níos mó ná stíl lasair agus pinch salann. Is é an fhírinne ná go bhfuil aon steak, bíodh gearrtha mór nó cnapála mairteola saor, an séasúir ceart ríthábhachtach chun rud iontach a fháil. Leagtar go sainiúil na cuimíní agus na meascáin spíosa seo le bheith ag obair go foirfe ar mhairteoil, le blasanna a mhaolú agus gan a bheith ró-chumhachtach, agus an cineál teasa dian a chaithfidh steak a ghlacadh. Mar sin sula grill tú an steak sin , roghnaigh ceann de na cuileoga spíosa iontach seo agus séasúr go fial.

Is é an modh is fearr chun steak a shaothrú ná é a thriomú le tuáille páipéir agus cuir an spíosra i bhfeidhm go fial. Is é an méid atá ag an bhfeoil ná an méid is gá. Lig don stéig suí leis an teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad. Ligeann sé seo na blasanna a ionsú agus an fheoil a ardú i dteocht.

• 01 de 07

  Luibheanna de Provence Steak Rub

  Is é seo mo ruaim is fearr is fearr leat. Iarrann an t-oideas seo le haghaidh Herbs de Provence. Mura bhfuil aon cheann agat ar láimh, bain úsáid as thymim triomaithe, marjoram, rosemary, oregano, nó salann, ina n-aonar nó i meascán le do thoil. Is é an fíor-rún anseo, áfach, an t-iasc go léir le blasanna a fheabhsú gan seasamh amach ar bhealach ar bith.

• 02 de 07

  Cumin Rub do Steaks

  Má tá tú ag féachaint ar a lán de na seónna cócaireachta, b'fhéidir go gceapann tú go bhfuil spíosc neamhúsáidte ag Cumin agus b'fhéidir go mbeadh sé ceart, ach amháin i gcás stéig mhór. Cuireadh blas mairteola ar stéig le cuimín agus cuidíonn sé leis an dromchla crustach foirfe a tháirgeadh.

• 03 de 07

  Tomahawk Steak Rub

  Tá Stiac Tomahawk, dá ngairmtear mar steak cowboy, ar chnámh an-mhór (30-45 oz) cnámh-i-ribeye. Is é an gearrtha seo ná an leannán stiall tromchúiseach, agus déanfaidh an t-oideas seo an taithí níos fearr fós. Le tuiscint ar spíosraí créagracha Indiach, cuirfidh an rub maith seo cothrom le screamh deas agus blasanna nádúrtha na feola á thabhairt amach. Cuir seoltóir stéig le taithí fíor-chuimhne.

• 04 de 07

  Dry Chimichurri Steak Rub

  Tá anlann, ar ndóigh, ar Chimichurri, ach glacann an rub tirim sin na blasanna sin agus cuireann sé go tapa agus go héasca ar do steak é. Is bealach é seo steak a séasúr don grill atá luchtaithe le blas.

• 05 de 07

  Montreal Steak Seasoning

  Is é mar a bhí Montreal mar rí ríoga spíosraí ná buille faoi thuairim duine ar bith, ach tá déantóir spíosraí ag McCormick ag díol na meascán seo le blianta. Is dócha go bhfuil na céadta oidis ann don séasúrú seo, ach tá siad uile bunaithe ar an smaoineamh céanna. Teas agus blas gan na luibheanna bláthanna ar fad a bhaineann le go leor meascán d'aois d'aois.

• 06 de 07

  Spicy Tomahawk Steak Rub

  Roth snasúil, spicy do steaks tomahawk. Cé go bhfuil an rub seo le haghaidh steaks níos mó, is féidir é a úsáid ar chiorruithe níos lú chomh maith. Tá an rub seo foirfe d'aon ghearrtha mairteola. Tugann an méid beag siúcra donn teagmháil le milis agus cabhraíonn sé le dromchla na feola a charamar faoi théamh dian.

• 07 de 07

  Steak Séasúrach Simplí

  Má tá tú ag lorg séasúir steak tapaidh agus éasca, ansin déan breathnú ar bith eile. An t-oideas a dhúbailt nó fiú a tripleáil agus a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach le haghaidh cócaireachtaí sa todhchaí. Is dócha gur mhaith leat é seo a úsáid ar feadh níos mó ná stíoda.