Babhta Steak agus Suipéar Gravy

Tá an steak bhabhta seo donn agus ansin á bácáilte agus a sheirbheáil le snámhán baile. Is féidir leat é a sheirbheáil le prátaí maisithe agus pónairí glasa nó le haon glasraí is fearr leat do theaghlach. Is é seo an t-oideas clasaiceach deisceart ó dheas!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Gearr an steak isteach i bpíosaí atá ag freastal ar mhéid.
  2. Cuir 2 spúnóg bhoird de phlúr i mbabhla agus déan na codanna steak a chótáil.
  3. I skillet ovenproof nó sauté pan thar teas meán, steak bhabhta donn in ola te.
  4. Séasúr le salann agus piobar; cuir brat mairteola, peirsil, siúcra, agus thyme.
  5. Clúdaigh agus aistriú chuig an oigheann; bácáilte ag 350 ° ar feadh 1 1/2 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an stéig bhabhta tairisceana.
  6. Bain stéig bhabhta le platter ag freastal.
  1. Déan súnna uile a thomhas i gcupán mór tomhais; cuir uisce leordhóthanach chun 1 1/2 cupán a dhéanamh. Súnna agus uisce a thabhairt ar ais go dtí an áit agus an áit thar teas meán-íseal.
  2. Comhcheangail na 3 spúnóg bhoird eile de plúr le 1/3 cupán uisce fuar; stir le forc nó whisk go réidh; cuir isteach súnna pan agus cuir isteach an Bouquet Cistine nó anlann donn eile.
  3. Cook, stirring i gcónaí, go dtí go bhfuil sí tiubhaithe agus bubbly.
  4. Freastal a dhiúltú thar steak bhabhta.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin