Déanann stéic chuck, atá oiriúnach le buiséid nó steak 7-chnámh béile taitneamhach teaghlaigh, ag baint úsáide as an modh éasca oigheann seo. Tá an t-oideas seo ar bhealach tóir ar chócaireacht an chuck níos déine ach flavorful. Is dócha go dtarlaíonn an t-oideas bunúsach go dtí na 1960í. Baked an chuck mairteola i bpacáiste scragall le prátaí, cairéid agus soilire, chomh maith le pacáiste meascán anraith tirim oinniún le haghaidh blas.
Tá an steak agus glasraí fillte i scragall, ag déanamh dinnéar iomlán i bpacáiste. Bácáiltear an dinnéar go foirfeachta go dtí go bhfuil an stéig tairisceana ag titim. Is bealach iontach é seo chun béile iomlán a chócaireacht, agus beidh grá ag do theaghlach.
Freastal ar an dinnéar stiall buiséid seo éasca le brioscaí úr bácáilte nó aran crusty .
Cad is gá duit
- 1 go 1 punt £ 1
- steak , thart ar 1 orlach tiubh
- 1 meascán clúdaithe anraith oinniún
- 3 cairéid, leath ar fhad agus gearrtha i gceathrú
- Ribíní 2 soilire, gearrtha i bataí
- 3 prátaí meánacha, scafa agus cuimilte
- 2 spúnóg im im
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 píopa spúnóg
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 400 F.
- Déan scragall alúmanam trom-dhleachta 18-orlach ar fad 2- go 3 troigh a tharraingt amach.
- Cuir an steak i lár an scragall agus cuir le meascán anraith oinniún é. Clúdaigh an fheoil leis na glasraí. Cuir le im agus sprinkle le salann agus paprika.
- Fill scragall thar agus séalaigh sé go maith é a shealbhú i súnna.
- Cuir an pacáiste scragall i bpanna bácála mór, éadomhain nó i mbia rósta.
- Déan an steak agus na glasraí a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 1 go 1 1/2 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an steak chuck an-tairisceana.
Freastalaíonn 4.
Leideanna
- Cuir rutabaga, tornaí nó parsnips in iúl don phacáiste chomh maith leis na prátaí agus cairéid.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sóidiam | 1,263 mg |
| Carbaihiodráití | 32 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 42 g |