Cad é an Teaghrán Dubh Dubh Sin?
Uaireanta nuair a cheannaíonn tú shrimp amh, feicfidh tú "teaghrán" tanaí, ar a dhroim. Cé go n-iarrtar an "sreang" sin a dhíothú, níl sé i ndáiríre i ndáiríre - i gciall imshruthaithe an fhocail. Is é an conradh díleá shrimp, agus nuair a bhíonn sé dorcha i ndath, ciallaíonn sé go bhfuil sé líonta le grit. Mar sin, nuair a fheiceann tú é seo, ba chóir duit an shrimp a scriosadh? Agus más rud é nach bhfuil aon snáithe dorcha le feiceáil, an bhfuil sé riachtanach aon rud a dhéanamh?
Chun Devein a Dhéanamh nó Gan Deireadh a Dhéanamh
Go bunúsach is é an cinneadh a bhaineann le seacláid a dhíspreagadh ná rogha pearsanta agus aeistéitic. Tá an vein le feiceáil tríd an bhlaosc agus an fheoil, agus má fhaigheann tú an conradh díleá gan athchumasú agus gan choinne, ansin bíonn sé ciallmhar é a bhaint. (I roinnt tíortha, cosúil leis an tSeapáin, fónann siad an ribí róibéis leis an bhfeiceann le feiceáil.) Le ribí róibéis mhór, tá sé éasca go leor iad a scriosadh trí shleamhnú ar an gcúl agus ag tógáil amach an vein le scian.
Ní chuirfidh an chuid is mó de na cócairí bac ar shrimp meánmhéide nó níos lú a chaitheamh mura rud é go bhfeiceann siad go háirithe salach. Mura bhfuil tú go háirithe othar agus fussy, ná bíodh tú ag cur bac ar shrimp beag - d'fhéadfadh sé go n-uaireanta a bheith ag dul tríd an bpróiseas díola. Chun saol cócairí a dhéanamh níos éasca, tá go leor soláthróirí ag tairiscint shrimp deveined anois, a dhéantar uaireanta gan an fheoil a roinnt nó fiú an bhlaosc a bhaint. Mar sin, más rud é nach bhfuil tú ag baint úsáide as, déan iarracht teacht ar ribí róibéis reoite réamh-phacáilte.
Agus Cad Maidir Sin Tail
Agus cé go bhfuilimid ag caint ar rudaí a bhaint as an ribí róibéis, cad mar gheall ar an bhlaosc ar an eireaball? Tá sé simplí go leor chun an bhlaosc a chosc amach ó chorp na seacóip, ach bíonn an chuid is mó de bhreiseáin ar an bhlaosc thar an eireaball - ró-láidir agus tarraingfidh tú an eireaball sin go díreach, ag cailliúint feoil lómhara.
Is féidir leat an eireaball a fhágáil isteach i miasa ina bhfuil sé soiléir agus is feiceálach, agus mar sin is féidir leis an dínéir é a bhaint astu féin. Mar sin féin, in oidis ina bhféadfadh anlann trom an t-eireaball a cheilt, ba cheart duit é a bhaint seachas iontas a thabhairt do aoi le bite créideach gan choinne. Má tá tú ag friochadh ar an shrimp é a fhágáil ar - taitneamh a bhaint as roinnt daoine ag ithe an eireaball nuair a bhíonn sé domhain-friochta agus crunchy.
Tuilleadh faoi Recipes Shrimp agus Shrimp
Anois go bhfuil a fhios agat cad é an snáithe beag beag sin, is féidir leat dul thar an gcéanna agus é a thosú níos doimhne i bhfoghlaim faoi shrimp chomh maith le cócaireacht a dhéanamh ar roinnt deidis oidis shrimp.
• Roghnú agus Stóráil Shrimp
• Cad is shrimp carraig ann? CC
• Stair Shrimp
•