Tá sliogán crua, spioncach cosúil le gliomach seachas sciatháin shrimp mar shrimp carraige ( Sicyonia brevirostris ). Tá uigeacht agus blas acu cosúil le gliomach.
Cá háit a dtagann an t-ainm as?
Faigheann sciabhán carraigeacha a n-monatóir óna bhlaosc atá "deacair mar charraig." Bíonn siad ina gcónaí agus sceitheann siad in uiscí te domhain, 120 go 240 troigh os cionn an dromchla. Agus, go dtí go raibh invented meaisíní chun iad a phróiseáil, ní raibh coitianta ar shrimp carraige ach le hiascairí agus le heitilteoirí a bhí ag iarraidh go mbeadh an feoil tríd an bhlaosc crua chomh cóir.
Shrimp Rock Tráchtála atá Ar Fáil
Sa lá atá inniu ann, tá seacláid carraig ar fáil go héasca, idir úr agus reoite, ceann ar nó as, scoilt agus / nó díorthaithe. Cé nach bhfásann seaclóga carraig chomh mór agus a gcol ceathracha ribí róibéis, déantar iad a shórtáil agus a dhíol ar an gcaoi chéanna - trí chomhaireamh, rud a chiallaíonn go bhfuil líon na ribí róibí a thógann sé a mheá ag 1 punt. Is é an seacláid carraig is mó atá ar fáil go tráchtála idir 21 agus 25 go dtí an punt agus tá thart ar 2 orlach ar fad (cé go bhfuarthas amach go raibh siad suas le 6 orlach).
Conas a Láimhseáil Shrimp Rock Unpeeled
Má cheannaíonn tú sciabhán carraig neamhthéanta nó neamhchéanta, is é an bealach is éasca a scoilt an bhlaosc crua ná caora cistine a úsáid chun gearradh tríd an t-iarbhóthar. Má tá tú cróga, is féidir leat scian trom, géar a úsáid, áfach, is féidir leis an scian sleamhnán agus cúis díobhála a dhéanamh go héasca.
Conas a Cook Cook Shrimp
Tá blas milis ar shrimp cloiche, cosúil le gliomach spinn . Coinnigh i gcuimhne go gcónaíonn an ribí róibín níos tapúla ná an ribí róibí, agus mar sin coinnigh súil orthu.
Is féidir go gcuirfí sciathán carraigeacha in ionad na seacláide go héasca i bhformhór na n-oidis. Tá treoracha stórála mar an gcéanna le haghaidh shrimp. Seo conas iad a chócaireacht:
- Chun boil, cuir le huisce fiuchphointe , stir, agus cuir as do 35 soicind. Sruthlaigh láithreach le huisce fuar chun stop a chur leis an bpróiseas cócaireachta.
- Is féidir le sciathán roic roinnte thart ar 2 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an fheithicil tearcach.
- Chun críocha súlmhar, is gnách go mbaintear an bhlaosc roimh chócaireacht. Má tharlaíonn tú é, déantar an flesh dian agus chewy.