Is é anraith prátaí a itheann an teaghlach ar fad an t-anraith prátaí seo a bhfuil an-éasca le vegetarian a bhfuil cáis cheddar, le oinniúin glas, agus peirsil úr mionghearrtha ina bhfuil leá go mall leá. Agus, le beagán níos mó ná prátaí, oinniún agus gairleog, is bealach iontach é freisin buiséad béile do theaghlach a shíneadh. Mar sin féin, is dócha gurb é an lúb seo an t-anraith is fearr le sailéad úr glas, toisc nach béile iomlán é féin i ndáiríre.
Leis an cáis agus na oinniúin glas, féadfaidh an anraith seo craiceann prátaí líonta a chur i gcuimhne duit. Is é anraith sóidiam íseal ós rud é gurb é an t-aon salann a chuirtear leis ná blas a fháil ag an deireadh, ach seiceáil comhábhair do bhrat glasraí má tá tú ag faire ar iontógáil salainn. Ina theannta sin, tá an t-oideas vegetarian seo saor ó ghlútan chomh fada (chomh fada agus a úsáideann tú brat glasraí atá saor ó ghlútan).
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/2 oinniún (diced beag)
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 prátaí (scafa agus mionghearrtha)
- 2 1/2 cupán brat glasraí
- Bile 1 bhá
- Salann agus piobar chun blas a dhéanamh (is fearr i gcónaí salann mara nó salann kosher)
- 1/2 cupán cáis cheddar (grátáilte)
- Garnish: 3 oinniúin glas (slisnithe)
- Garnish: 1 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha
Conas é a dhéanamh
- I bpota anraith mór, déan an oinniún agus an gairleog sa ola olóige a shiúrú ar feadh 3 go 5 nóiméad, go dtí go bhfuil na oinniúin bog. Cuir na prátaí mionghearrtha agus saute ar feadh cúpla nóiméad eile.
- Cuir an brat glasraí , an bhá, agus an séasúr leis an salann agus an piobar. Tabhair le boil, laghdaigh sé go dtí suanbhruith mall. Clúdaigh agus cead a thabhairt cócaireacht, ag bogadh ó am go ham, ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na prátaí an-bhog.
- Bain an duilleog bá go cúramach, agus aistrigh an anraith chun próiseálaí cumascóir nó bia (nó cumascóir láimhe tumoideachais a úsáid má tá ceann agat). Ag obair i mbaisceanna de réir mar is gá, próiseáil go cúramach leis an meascán prátaí go dtí go réidh agus go huachtar, nó go dtí go mbaintear amach an uigeacht atá ag teastáil (b'fhéidir gur fearr leat cúpla smután in ionad anraith breá réidh a bheith agat).
- Déan blas agus séasúr go héasca le salann agus piobar más gá. Cuir an anraith ar ais chuig an bpota agus cuir cáis leis. Cruthaigh teas íseal go dtí go leagtar an cáise.
- Garnish le oinniúin glas agus peirsil úr gearrtha.
Recipes Bhreise
Más maith leat an anraith seo, b'fhéidir gur mhaith leat an t- oideas anraith prátaí íseal-saille agus cóilis seo a úsáid , nó sampla a dhéanamh ó bhailiúchán na n- oidis anraith is mó a bhfuil tóir ar an vegetarian . Má tá tú ag lorg rud beagán níos mó a líonadh, déan iarracht anraith bean agus eorna nó anraith minestrone vegetarian .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 393 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sóidiam | 747 mg |
| Carbaihiodráití | 46 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 15 g |