An t-oideas tae éadroim, delicious, ionas go mbeidh sé iontach siosúil ar lá te. Is féidir cineálacha éagsúla tae dubh a úsáid sa chos seo le haghaidh tae éadaithe , ó Cheylon go orange pekoe nó fiú Bricfeasta Béarla. Is féidir le tae éadaigh Téalainnis a sheirbheáil le cineál bainne nó gan a leithéid de bhainne a chur leis - de ghnáth baintear úsáid as bainne a ghabhann le saothrú sa Téalainn, agus i Meiriceá Thuaidh tá leath agus leath tóir orthu. I gcás glasraí, oibríonn bainne cnó cócó go maith. Cé go bhfuil meascán tae éiceáilte ar phacáiste le feiceáil go héasca a dhéanamh, nuair a dhéileálann tú tae dearg ó thús, feicfidh tú cén fáth nach ndearna tú riamh é - tá sé beagnach chomh héasca agus is fearr leat! Tá sé níos sláintiúla duit freisin (gan ceimiceáin, dathú nó leasaithigh). An-álainn le fónamh, agus múnlú thar tart!
Cad is gá duit
- 4 cupán fiuchphointe uisce
- 2 málaí tae (dubh mar Assam, Orange Pekoe, Ceylon, nó tae dubh scaoilte coibhéiseach)
- 1 aol úr (nó líomóide brú le haghaidh sú)
- 1-2 clóibh (craiceann iomlán nó 1 cárta glas uaine, nó anise 1-réalta, nó 1/8 cnaipe, cainéal nó leantán)
- 1/4 go 1/3 cupán siúcra (bán, le blas)
- Garnish: dea-shake of salt
- Roghnach: leath agus leath
- Roghnach: bainne caorach
- Roghnach: bainne arbhair cnó cócó
- Garnish: ciúbanna oighir
- Garnish: slices of aol (nó líomóid, úr)
- Garnish: sprigs of
- mint (nó basil, úr)
Conas é a dhéanamh
- Boil 4 cupán uisce i bpota. Cuir na málaí tae nó tae scaoilte . Corraigh agus boil 5-6 nóiméad ar a laghad agus tú ag cur na gcomhábhair eile.
- Squeeze sa sú aoil nó líomóid agus cuir salann móide spice de do rogha. Leanúint ar aghaidh ag fiuchadh 5 nóiméad.
- Cuir siúcra, ag tosú le 1/4 cupán. Cruthaigh chun díscaoileadh. Déan tástáil blaise do bhinneas, ag cur níos mó siúcra (1-2 Tbsp in aghaidh na huaire) go dtí go mbainfear amach an leibhéal milis atá ag teastáil uait.
- Má tá tú ag baint úsáide as málaí tae, bain úsáid as spúnóg chun iad a bhrú ar thaobh na mbabhla sula ndéantar iad a bhaint as an chuid is mó den tae agus is féidir. Má tá tae scaoilte á úsáid agat, déanann tú brú mar a aistríonn tú tae isteach i jugán. Refrigerate go dtí fuar.
- Doirt amach i spéaclaí. Má tá bainne á chur le chéile, líon isteach idir 2/3 agus 3/4 den ghloine le tae agus aníos le bainne, uachtar nó bainne cnó cócó.
- Gúnaí spéaclaí le spréacha mint úr nó basil milis. Cuir oighear más gá. DÍOLÚ!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 167 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 2 g |