Tháinig minestrone as an Iodáil, agus is minic a dhéantar glasraí tiubh le pasta agus rís. I measc na gcomhábhar traidisiúnta eile tá oinniúin, pónairí, cairéid, soilire agus oinniúin. Níl aon chos ar bith ann de réir mar a dhéantar go traidisiúnta ó cibé glasraí atá i séasúr. Tugann an cur síos is luaithe ar anraith minestrone ar ais go dtí leathnú na dtuismitheoirí Laidineach maidir leis an méid a tháinig an Phoblacht Rómhánach agus ansin an Impireacht Rómhánach, nuair a bhí an bialann áitiúil de réir riachtanas.
Tá anraith Minestrone sách sláintiúil agus íseal saille. Níl aon ola ar an oideas anraith seo de bhia potra croga glasraí, mar sin tá sé beagnach saor in aisce saille chomh maith le calories íseal. Is féidir leat freisin veggies breise a chur ar fáil, mar shampla arbhar milis (is fearr leat!), Piseanna glasa nó fiú roinnt pónairí réamh-sáithithe nó stánaithe.
Féach freisin:
Tuilleadh oidis anraith vegetarian
Níos mó oidis vegetarian
Cad is gá duit
- 4 cupán
- brat glasraí
- 4 cupán diced trátaí
- 1 tbsp. basil úr gearrtha
- 1/2 císte. oregano
- 3 cairéid, mionghearrtha
- 3 stalks soilire, mionghearrtha
- 1/2 oinniún, mionghearrtha
- 2 zucchinis, mionghearrtha
- 2 squash buí caorach, mionghearrtha
- 1 cupán pónairí glasa, mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- Duilleoga 2 bhá
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 1 1/2 cupán macaroni pasta
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach comhábhar ach amháin pasta i bpota croca. Cook ar íseal ar feadh 6-8 uair an chloig.
- Cuir an pasta leis agus cócaireacht ar ard ar feadh 20-30 nóiméad, nó go dtí go ndéanfar pasta cócaireachta.
- Bain duilleoga bá roimh freastal.
Sonraí cothaitheacha (ó Calorie Count):
Calories per serving: 168, Calories ó Saill: 16, Saill Iomlán: 1.8g, 3% Luach Laethúil
Cholesterol: 0mg, Sóidiam: 558mg, Iomlán Carbaihiodráití: 30.5g, Snáithín Aiste bia: 5.2g, Próitéin: 9.3g
Vitimín A: 128%, Vitimín C: 69%, Cailciam: 7%, Iarann: 12%.
Recipes Pot Croca Vegetarian níos Éasca:
- Croga Pot Chili
- Anraith Pea Scoilt
- Curry Glasraí Indiach
- Anraith Lentil Pot Crock
- Cuairteoir Pota Crock Tapa
- Pónairí Bácáilte Anlann Sweet
- Caisleán Éasca Glas Glas Bean Cáiséara
- Caisleán Spionáiste Crock Pot
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 607 mg |
| Carbaihiodráití | 43 g |
| Snáithín cothaithe | 11 g |
| Próitéin | 11 g |