Déanta leis na spíosraí céanna a thagann isteach i bpicilín, déantar an mhias síochánta seo go maith le chapatis (bréagán Indiach), parathas (briseadh bréagach Indiach) nó naíonna (leacán déanta i dtollán nó oigheann).
Cad is gá duit
- Píosaí sicín (aon phíosaí de do rogha) a bhaint as craiceann
- 1 síolta gréine gréine gréine
- 1 cuisleón
- síolta mustaird
- 1 síolta cuibhéil aniseáilte / finéal
- 1 síolta cuibhéise cuispún
- 1 síolta na n-oinniún cuibhreanna
- 1 píopa dearg chileóg chileóg
- 1 cuisleón
- púdar turmeric
- 6 chilies glasa
- 2 oinniúin mór slisnithe tanaí
- 2 spúnóg gairleog greamaithe
- 1 gleoite ginger spúnóg
- 1 iógart cupán
- Sú 1 aol / líomóide
- Salt chun blas a chur air
- 3 spúnóg ola glasraí / canola / lus na gréine
Conas é a dhéanamh
- Measc an oinniún, finéal, cumin, mustaird agus síolta fenugreek, púdar dearg silíní, púdar turmeric agus salainn le chéile i mbabhla. Tóg amach thart ar 3 spúnóg sa bhabhla beag eile agus déan é a mheascadh leis an sú aoil.
- Nigh, pat tirim agus sleamhnáin na gcilíní glasa agus bain na síolta. Líon na chilies leis an meascán súis agus sú aoil agus coinneáil ar leataobh.
- Cuir an ola i dtollán agus cuir an meascán spice atá fágtha leis. Ceadaigh splutter agus ansin cuir na oinniúin agus cuir Fry till órga.
- Cuir an sicín leis agus cuir Fry go séalaithe.
- Cuir na ginger and pastlic pastes agus Fry ar feadh nóiméid.
- Gabh an iógart chun é a dhéanamh réidh agus cuir leis an sicín é. Cruthaigh go maith.
- Cuir salainn le blas, corraigh go maith. Cuir na chilies glasa ar bharr an sicín agus clúdaigh an mhias.
- Cócair go dtí go ndéantar an sicín.
- Freastal le Chapatis te, Parathas nó Naans (cineálacha difriúla de shearbhaise Indiach).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) |
|---|
| Calories | 282 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sóidiam | 349 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 26 g |
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)