Is é an Great British Bake Off cinnte ar cheann de na seónna cócaireachta is coitianta le blianta beaga anuas. Fágann an Earraigh isteach sa puball clúiteach anois, coinníonn na milliúin agus na milliúin de lucht féachana greamaithe ar na scáileáin teilifíse nuair a théann sé san Fhómhar. Sa Bhreatain, is cúis mhór é gur mhaith leis an Samhraidh a bheith slánmhar mar Bake-Off nó go dtosaíonn GBBO (mar a thugtar go mór é sa Ríocht Aontaithe).
Ach breathnaítear an fiontair fheictear seo go hiomlán ar fud an domhain le go leor féachana ag scratáil a gceann ag cuid de na téarmaí, na teicnící agus na bácanna a úsáidtear sa seó.
Is féidir cuid a chur amach; ní mór míniú níos mó a bheith ag daoine eile. Agus tá grá na Breataine innuendo, ag a bhfuil Bake Off excels, uaireanta níos mó ná míniú a dhéanamh, mar sin is féidir leat féin suí siar, gáire agus bácáil a bhaint as.
Anseo soláthraímar 25 de na téarmaí, na teicnící agus na bácí is minice a úsáidtear; a mhínítear ionas go dtuigfeadh tuiscint níos fearr ar an gcaitheamh aimsire seo a bhí ar siúl go bréagach sa Bhreatain, agus tá súil agam go mbeidh tuiscint níos mó ag baint leis.
Bácáil - 101
Tá sé ríthábhachtach, sula dtéann sé ar bith eile, soiléiriú gur féidir le bréag Briotáinis na Breataine araon briathar agus ainmfhocal a bheith ann. Le linn GBBO, beidh na láithreoirí, na cócairí agus na breithiúna sleamhnán ó cheann nó dá chéile, agus tá sé tábhachtach a choinneáil suas chun an bhrí a choinneáil.
Bácáil (n), beidh aon mhias a bhácáiltear san oigheann agus ar GBBO císte, tart, bréagach, etc. Cluisfidh tú é mar "Ba chóir do bhácáil a bheith ..,"
Bake (v) gníomhaíocht na bácála agus éisteacht le linn gach clár mar "Tá tú (x) nóiméad agat agus é a ullmhú agus BAKE!" chun gach rannóg a thosú.
Téarmaí Teicniúla Misunderstood GBBO
Tá téarmaí teicniúla ag dul timpeall chomh garbh mar phlúr ar na binsí ar Bake Off. Tuigfidh Baker Briotanach a bhfuil taithí acu ar an gcuid is mó díobh seo, ach le haghaidh amaitéarach breathnóir neamh-Bhreatainigh, is féidir go mbeadh siad seo an-mearbhall. Seo thíos cúig cinn de na cinn is mó a úsáidtear ar an seó.
Dúnáil - téarma níos lú gleoite nuair a úsáidtear é chun cur síos a dhéanamh ar dhuine (rud a chiallaíonn dúr) ach le haghaidh bréige, is ionann é agus comhsheasmhacht bocht batter, cream or custard.
Temper - ní stát trasna nuair a bhíonn do bhácáil dóite, ach is é an t-ealaín le seacláid a leádh le sciathán agus craiceann brioscach a thabhairt nuair a bhíonn an seacláid sásta.
Soggy Bottom - níl sé fliuch, ach an bonn neamhbhruthaithe de taosráin bhácáilte go minic ar bhréagáin agus ar bhia.
Triail - gan iarracht a chur ina luí ar Paul Hollywood tá a fhios agat cad atá á dhéanamh agat, ach is é seo an téarma le haghaidh an taos a ardú; de ghnáth bíonn earraí aráin nó giosta a chruthú (ardú) agus má tá tú t-ádh go bhfuil ceann amháin agat, i bhfuaras oigheann.
Grill - téarma eile a chiallaíonn sa Bhreatain chun pop faoin broiler, focal nó téarma nach n-úsáidtear anseo, agus nach bhfuil an barbeque.
Gingham Altar - ní téarma bácála; ní fiú ainm coiteann i mBriotáinis-Béarla. Níl an téarma ábhartha maidir le GBBO ach amháin, toisc go n-úsáidtear é chun cur síos a dhéanamh ar chlúdach na stáisiún oibre do gach iomaitheoir ar an dúshlán teicniúil le greim boird Gingham.
Comhábhair, Trealamh agus Bianna
Más féidir na téarmaí teicniúla flummox tú, ansin ag iarraidh na comhábhar agus na mbianna a úsáidtear mura bácálaí Breataine a bheith mearbhall. Seo cuid de na cinn is coitianta a aistrítear do lucht féachana na Stát Aontaithe.
An síoróip - níos déine ná síoróip arbhar, ach cosúil leis.
Dark Treacle - comhábhar mór-phobail na Breataine, nach ionann leis na Molasses.
Clingfilm - go leor simplí, clúdach plaisteach nó Saran Wrap.
Na céadta agus na mílte - tá Sprinkles, ainmneacha feictear araon.
Scones - brioscaí iad, agus fianáin iad brioscaí .
Fairycake - an-chosúil, ach ní chomh fussy mar cupcake beag.
Sultanas - a luaitear go minic ar an seó, ar a dtugtar Raisíní Órga in áit eile.
Bogaí - is cúis le go leor inniúlachtaí ar Bake Off mar go bhfuil siad ina téarma slang freisin do bhrollach sa Bhreatain. Mar sin, má chloiseann tú iad a luaitear go bhfuil siad ag dul i ngleic le go leor giggling, bíonn bunsanna aráin bheaga ar a bhfuil siad ag caint, ní hamháin le buns borgaire.
Cácaí agus Bácaí Fuaimeanna Strange
Mar sin, gheobhaidh tú brí na dtéarmaí teicniúla, na comhábhair, agus bianna fuaime aisteach.
Ansin, teacht ar na láithreoirí, ag iarraidh na n-iomaitheoirí a bhácáil, cad é atá ina bhácáil clasaiceach, ach dóibh siúd lasmuigh den Ríocht Aontaithe, ní bheidh a lán de na rudaí a bhfuil siad ag caint faoi. Seo ach roinnt ainmneacha.
Spotted Dick - (gan giggling) is é seo an lochóg sásta steamed líonadh le torthaí. Is é Banphfee Pie ar cheann de na hinniúlachtaí bia is fearr mar is píosa bananaí é, caifé caife, agus uachtar - delicious. Is éard atá i Battenberg císte milis, gleoite déanta as cearnóga daite éagsúla agus fillte i marsaipín, ach amháin le haghaidh an-milis-mhiotail i measc tú.
Is briosca blasta (ní fianán) agus císte Jaffa é Dorset Knobs, ach ní brioscaí clúdaithe seacláide é. Tá brioscaí an-mhaith ag Hobnobs agus Jammy Dodgers freisin.
Is iad Flapjacks a chuireann go leor Meiriceánach isteach go hiontaiceach mar atá sa Bhreatain, tá siad milis, coirce chearca agus barra torthaí agus a itheann an tonna. Ní pancóga iad. Is pancóga iad pancóga, ach tá siad cosúil le crepes, agus dá ngairtear Crempog as an mBreatain Bheag.
D'fhéadfadh an liosta seo dul ar aghaidh, ar aghaidh agus ar aghaidh, mar go leor mhaith ealaíne ar fud an domhain, go bhfuil a n-ainmneacha agus a dtuiscint ag gach duine. Bíonn Breataine agus Breataine na Breataine Breataine ar an gcumas a bheith níos mearbhall ná in aon áit eile.
Má tá tú ar an mothú a bheith ag foghlaim faoi na cácaí agus na milseoga sa Bhreatain Bheag , nó más mian leat triail a bhaint as an eolas atá agat faoi théarmaíocht na bácála leis an Aistritheoir Bia Béarla go Meiriceánach , tacaímid go hiomlán le d'iarracht!