Más mian leat burritos vegetarian agus burganos vegan bean (agus nach bhfuil?), Déan iarracht é seo a dhéanamh go bhfuil an veinsín vegan furasta agus an rís seo ag baint úsáide as rís a mhaireann agus go leor spíosraí Mheicsiceo. Is é seo an t-oideas bunúsach tapaidh agus éasca le haghaidh vegetarian agus vegan bean burrito. Is smaoineamh dinnéar foirfe vegetarian é burrito simplí vegetarian.
Tóg i roinnt bréagáin bhreise cosúil le huachtar géar neamh-déiríochta, guacamole sa bhaile , salsa, ológa dubh, nó cibé acu atá agat ar láimh. Níl mé ag purist go pearsanta nuair a thagann sé le burritos: Is maith liom i gcónaí le beagán de leitís (b'fhearr le briseadh é chun géarchor breise a thabhairt dó), agus is dóigh liom go bhfuil daoine áirithe ann do burrito, agus is dóigh liom go léir ní mór salsa beag, anlann te nó pico de gallo a bheith i gceist le burritos vegetarian chun é a cheangal go léir le chéile (molann an t-oideas seo anlann te, ach dá mbeadh próca oscailte de salsa nó de chileoga glasa ann, is féidir leat geall a dhéanamh ar a laghad spúnóg a fháil go bhfuil sé taobh istigh ). I gcás próitéin bhreise beag, d'fhéadfá ubh scrúdaithe a chur leis an meascán i gcónaí, nó roinnt scagtha tofu ar scor.
Cad is gá duit
- 2 cupán ríse bruite (réamh-chócaráilte nó
- ar scor )
- 2 limes (snasta)
- 2 spúnóg bhoird cilantro úr (mionghearrtha)
- 1/2 oinniún (diced)
- 3 go 4 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí (nó ola olóige)
- Is féidir le pónairí dubh 1 (15-ounce) (nó pónairí pinto, draenáilte)
- 1 spúnóg bhoird púdar Chili
- 1/2 cumhra cuaspúnóg
- 1 tablespoon anlann te (nó le blas)
- Roghnach: salann chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, caith an cilantro úr mionghearrtha le chéile leis an ríse a bhfuil cócaráilte ina dhiaidh agus a thriomú le beagán sú aoil úr. Téigh sa mhicreathonn ar an sorn díreach go dtí an te, agus cuirfidh sé corraigh tapa.
- I skillet mór ar leith, déan an oinniún agus an gairleog sa ola glasraí nó ola olóige a chaitheamh ar feadh 2 nó 3 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an oinniún bog.
- Laghdaigh an teas go meán-íseal agus cuir na pónairí dubh nó na pónairí pinto agus an séasúr leis an púdar, an cumín agus anlann te, agus cuirfidh siad le chéile. Is féidir leat beagán salainn a chur leis más mian leat, ach níor chóir duit iomarca a bheith ag teastáil leis na séasúir eile. Lig do na pónairí cócaireacht go dtí go téitear thart orthu, thart ar 5 nóiméad.
- Ruaim an rís aoil cilantro agus na pónairí dubha ar tortillas plúr a bhfuil an t-éadrom teasa acu, agus cuir aon bhreiseáin bhreise a theastaíonn uait, mar shampla cáise vegan , salsa, slices avocado nó guacamole, ológa dubh nó uachtar géar neamh-déiríochta . Brúigh do bhean agus do burritos rís agus téigh i do theas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 168 mg |
| Carbaihiodráití | 107 g |
| Snáithín cothaithe | 17 g |
| Próitéin | 22 g |