01 de 05
Na Bunghnéithe
Leah Maroney Avocados , tá a fhios againn agus is breá leo iad inár salad, inár n-guacamole, agus ar ár ceapairí. Ach cad mar bhunús le haghaidh béile? Cé go ndéanann siad súgradh iontach don chuid is mó de na miasa, is maith linn a chreidiúint gur féidir leo a bheith ina n-aonar mar chomhábhar réalta le linn am béile.
Sin an áit a thagann na huibheacha avocado bácáilte seo i súgradh. Tá siad ró-simplí chun aon lá den tseachtain a fheistiú, a cheangal ar uirlisí cócaireachta íosta, agus tá siad iontach a bheith ar siúl.
Seo na bunghnéithe:
- Preheat do oigheann go 425 F.
- Bain an poll agus 1 go 2 spúnóg bhoird den avocado as an ionad. Cuimhnigh dul níos leithne, seachas níos doimhne, mar sin déanfaidh an t-ubh cócaireacht níos tapúla. Déan iarracht avocados níos mó a roghnú le haghaidh torthaí níos fearr.
- Cuir na leatháin avocado isteach i miasa bácála babhta beaga, cosúil le mias crème brûlée nó au gratin. Cuirfidh sé seo cosc ar na avocados as tipping over. Ansin cuir na miasa sin ar bhileogáin.
- Tá dhá bhealach éagsúla ann leis an ubh a chur leis: craiceann ubh go díreach isteach i ngach ionad agus lig an t-ubhchríoch bán uibhe breise, nó an ubh a scriosadh isteach i mbabhla agus cuir an buíocán sa lár agus ansin an t-uibheach ach go leor den bán ubh. Tabharfaidh torthaí sármhaith ar shlí amháin.
- Cuir an bhileog bácála ar an raca lár san oigheann agus bácáil sé ar feadh 15 nó 20 nóiméad nó go dtí go mbeidh an bán ubh bruite go hiomlán. Féadfaidh an buíocán uibhe a bheith go hiomlán soladach, ach is minic faoi bhun an dromchla tá sé fós beagán grinn agus delicious.
- Barr le do rogha barr!
02 de 05
Bacon agus Chive
Leah Maroney Déanann bagún agus cíor súgradh iontach le haghaidh uibheacha avocado. Díreach suas roinnt bagún agus briseadh suas é i skillet. Laghdaigh cuid de na babhtairí agus bíonn siad ag scaipeadh. Cuir an t-oiread bagún agus cuibhreacha a theastaíonn uait!
03 de 05
Trátaí, Cáis Gabhar, agus Cilantro
Leah Maroney Is rogha iontach eile é an leagan úr agus sláintiúil seo a dhéanamh. Déan cúpla trátaí silíní nó fíonchaor a chop suas agus ansin mince cilantro . Bíonn an cáis gabhar úr le feiceáil ar feadh ciceáil salainn agus tanaí. Ansin, fónamh ar roinnt tósta tósta ar an taobh agus scoir cuid den avocado, trátaí, agus maitheas uibheacha ar an mbarr!
04 de 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Tá Huevos Rancheros ar bun ann mar cheann de na bricfeasta is deimhneacha is féidir leat a ithe. Tá sé salty, spicy, crunchy, and creamy. Tá sé níos fearr fós nuair a sheirbheáiltear taobh istigh d'avocado!
Déan na huibheacha a chóireáil de réir an chéad chéim, ach nuair a dhéantar é a dhéanamh beagnach, déan gach leath avocado barr le spúnóg bhoird pónairí refried agus cáis stíl Mheicsiceo shredded. Críochnaigh bácála agus ansin bain an oigheann agus an barr leis an anlann te, an salsa , an sauce taco agus roinnt sceallóga tortilla crumbled!
05 de 05
An Bricfeasta Comhlánaigh
Leah Maroney Is líonadh é an leagan seo, bricfeasta iomlán i mblaosc avocado. Le bagún, uibheacha, avocado, prátaí, cáis, agus anlann te, is é an rud is gá duit go bhfuil roinnt toast ar an taobh chun an bricfeasta seo a dhéanamh.
Sa mhicreabhonn nó i bpanna, déan cócaireacht ar 2 stialóg bagún go páirteach, go dtí go bhfuil siad beagán bruite ach gan briseadh. Ansin, totaí tine reoite micreathonn 4 nó 5 go dtí go ndíostar iad. Tar éis duit an avocado a bhaint amach, cuir píosa bagúin isteach sa tobar. Ansin barr leis an ubh. Ansin briseadh suas na totaí tatail agus cuir an spraoi iad os cionn barr an uibhe. Cuir iad san oigheann iad a bhácáil.
Nuair a dhéantar na huibheacha beagnach, bíodh an chuid is mó agat le cáis sciobtha de do rogha agus bácála a chríochnú. Nuair a bhaintear as an oigheann iad, cuir sruthán anlann te agus cuir isteach i!