Comhlánaíonn an t-anlann calafort uachtar an coileach simplí bácáilte seo breá. Is salann bán bunúsach é an anlann a dhéantar leis an oinniún glas agus le feoil craoite bruite a chur le chéile.
Freastal ar an adóg bácáilte le prátaí bácáilte nó rósta agus glasraí steamed.
Féach freisin
Daingean Nua-Eabhrac
Cad is gá duit
- Fileéid 1 go 1 1 punt aiste bia
- 4 spúnóg bhoird im
- salann chun blas a chur air
- piobar chun blas a chur air
- Don Sauce:
- 2 spúnóg im im
- 2 plúr cúpla spúnóg plúr
- 3 oinniúin glas (slisnithe tanaí)
- 2 spleacán peirsil (fionnadh úr)
- 1 cupán leath-leath (nó uachtar éadrom)
- 4 go 6 unsa cratmeat (bruite agus flaked)
- salann chun blas (kosher)
- Piobar dubh le blas
- Garnish: peirsil úr chopáilte
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 350 ° F (180 ° C / Gáis 4).
- Leitir 4 spúnóg bhoird im i bácáil 11-in-7-orlach. Socraigh fillteáin adaige i sraith amháin, ag casadh go cóta leis an im leáite; sprinkle le salann agus piobar.
- Bácáil ar feadh 25 nó 30 nóiméad, nó go dtí go gcloíonn an t-iasc go héasca le forc.
- Idir an dá linn, i sáspan, leá 2 spúnóg bhoird im thar teas meán-íseal. Cruthaigh plúr go dtí go réidh agus go bubbly. Lean ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh, ar feadh 1 nóiméad.
- Cuir na oinniúin glas leis an meascán plúir chomh maith leis na 2 spúnóg bhoird peirsil, agus ansin cuirfidh siad leath go leith de réir a chéile. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag bogadh i gcónaí, go dtí go bhfuil sé níos déine. Cuir an fheoil crann agus an salann agus an piobar leis, chun blas a chur air. Teas trí.
- Socraigh an adóg ar phlátaí platter nó ag freastal ar an mbarr agus anlann an phortáin.
- Garnish le peirsil úr mionghearrtha, más gá.
Leideanna maidir le hÉisc Cócaireachta
- Lig 4 go 6 unsa d'fhilléid éisc in aghaidh an duine.
- Agus tú ag gearradh ar fhilet mór éisc ar a leath, gearrtha síos an t-ionad i bhfad seachas trasna.
- Le haghaidh cócaireacht fiú, nuair a bhíonn "eireaball" tanaí agat ag deireadh an fhileta, é a fhilleadh faoi mar sin is é an fhilet iomlán tiús fiú.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Saileachóg le Salann Uachtar Muisiriún
Paddo Crusted Oven Fried Haddock
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 615 |
Iomlán Saill | 43 g |
Saill Sháithithe | 25 g |
Saill neamhsháithithe | 12 g |
Cholesterol | 207 mg |
Sóidiam | 894 mg |
Carbaihiodráití | 23 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 34 g |