Leideanna maidir le Stocáil do Chistine an Cháisc
Ciallaíonn siopadóireacht grósaera don Cháisc go leor i do chistin go hiomlán chun na saoire. Is féidir le gach rud a theastaíonn uait do na laethanta saoire seachtaine a bheith ina tasc díograiseach, go háirithe má tá tú ag óstáil Seder nó dhó!
Tá an treoir seo deartha chun cabhrú leat liosta siopadóireachta cuimsitheach Pesach a cheapadh ( anseo inphriontáilte atá réidh le dul!), Agus cuimsíonn sé go leor leideanna - chomh maith le faisnéis chabhrach faoi bhianna suntasacha a dhéanann agus nach dteastaíonn kosher speisialta don Cháisc deimhniú.
[Tabhair faoi deara gur féidir difríochtaí tuairim a bheith ann maidir le cé acu a dteastaíonn deimhniú ar bhianna, mar sin déan seiceáil le Rav (Rabbi) iontaofa má tá ceist agat maidir leis sin.]
Táirgí Matzo
- Matzo shmurah lámhdhéanta - Is minic go mbeidh costas daorúil (mar is gnách $ 20 - $ 30 / bosca) ann, agus tá na taibhsí móra taitneamhach ag an Seder, agus tá blas níos fearr agus uigeacht acu ná mar a dhéantar an meaisín.
- Matzo "Rialta" - Is iad na cearnóga meaisíní atá ar an eolas seo na rudaí a cheannach i méid. Anois, in éineacht le matzo plúr bán bán, is féidir teacht ar chruithneacht iomlán, seagal, litriú, agus maolún coirce saor ó ghlútan, chomh maith le cearnóga múnla-stíl saor ó ghlútan (ní gcomhlíonann an dara ceann an mata de ithe matzo ag an Seder, ach cabhrach iad a bheith ar láimh dóibh siúd a bhfuil Galar Celiach nó éadulaingt glútan orthu). Úsáid é le haghaidh pizza matzo, cáis tósta, agus panini, scaipeadh le im almond agus subh, le haghaidh matzo brei (fried matzo), matzo lasagna, etc.
- Matzo meal (ground matzo) - I gcás liathróidí matzo, dreidireacht, líonadh, ag déanamh rollaí Passover. Tá béile matzo saor ó ghlútan ar fáil anois.
- Císte Béil (matzo an-mhínithe) - I gcás bácála milseog, agus oidis eile a dteastaíonn ceanglóra fíneáil uachtair, níos mó cosúil le plúr ná béile matzo. Tá leagan saor ó ghlútan ar fáil anois.
- Matzo Farfel ( múnla briste i smutáin an-bheag) - é a úsáid le haghaidh fianáin, matzo granola, líonadh, etc.
Cás Déiríochta
- Uibheacha - Go leor díobh. Baintear úsáid as uibheacha i méid mór chun go leor oidis Cásca a éascú agus a ghearradh. Ina theannta sin, cuireann cuid daoine orthu crua-bruite ag an Seder. Agus tá go leor acu uibheacha a cheannach os comhair Pesach, chun iad siúd a leagtar le linn na saoire a sheachaint ag sicíní a d'fhéadfadh beatha chametz a ithe. Féach ar na h-oidis a bhfuil suim agat a dhéanamh, agus comhaireamh a dhéanamh ar cé mhéad uibheacha a theastaíonn uait. Ansin, ceannigh 2 go 3 dosaen breise.
- Bainne - Go raibh maith agat le breiseáin vitimín, a d'fhéadfadh a bheith díorthaithe ó chametz, is fearr bainne a cheannach roimh an Cháisc. Is fearr le bainne atá deimhnithe Kosher don Cháisc. Tabhair faoi deara má cheannaíonn tú bainne Lactaid de ghnáth, ba chóir duit é a cheannach roimh an Cháisc, mar go bhféadfadh chametz a bheith i gceist le táirgeadh Lactaid. (Tá tuairimí difriúla ag údaráis choiníneacha maidir le cé acu an bhfuil sé inghlactha caipíní neamhtheachtaithe Lactaid a úsáid le linn Pesach, mar sin a iarraidh má tá imní air seo).
- Iógart - Le haghaidh bricfeasta, gúnaí, sneaiceanna, cóirithe agus salainn.
- Uachtar buí - Éilíonn sé seo deimhniú speisialta an Cháisc. Déan iarracht maireachtáil a dhéanamh le uachtar fíor-diúscartha déiríochta, agus scipeáil a dhéanamh ar an uachtar uachtair ceimiceach a chuileann "uachtair". (Ní foláir go bhfuil na rudaí falsa a bhíonn ag teastáil uait i ngach milseog maith, le haghaidh oidis saibhir, déan iarracht bainne almond a choinneáil mar gheall air).
- Sú Oráiste - Le haghaidh ól, bácála, marinades, vinaigrettes, etc.
- Cáis - Stoc suas ar Cheddar, mozzarella, Parmesan, Colby, cáis gabhar, srl. Tugann níos mó éagsúlacht duit níos mó solúbthachta le h-oidis, agus cuireann sé as an t-acras. Éilíonn cáise deimhniú speisialta Cásca.
- Cáis Uachtar - Tá cáis uachtair sásta oiriúnach más mian leat a bheith in ann é a scaipeadh ar matzo gan bhriseadh. Tá cáis uachtar bloc áisiúil má tá sé ar intinn agat bácála a bhácáil.
- Uachtar Géar - Déan é a mheas le torthaí slisnithe, bain úsáid as i smeacháin, salainn, bácála, nó go barr Matzo Tostados.
- Ime - Im bata neamhspleách (milis) le haghaidh bácála; im bhuailtithe (saillte nó neamhshuite) le haghaidh scaipeadh ar matzo.
- (Margarine) - Déantar cosmair le haghaidh margarín an Cháisc ó ola cháis, agus tá sé lán-thrasna. Más féidir leat é a sheachaint go hiomlán, a dhéanamh. Má theastaíonn uait milseog nó mias taobh, lorg oidis a úsáideann ola olóige, ola gréine, nó ola cnó cócó seachas margarín.
Bia Próitéin
- Bradán Deataithe - Bain triail as ar cáis uachtair é, ar fillte timpeall glasraí, agus é á sheirbheáil ar lúbáin phrátaí le huachtar géar, nó i sailéid.
- Iascaireacht Gefilte - Seacán nó reoite, taitneoidh lucht leanúna an stáplacha Seder gach seachtain.
- Feoil Deli
- Iasc
- Mairteola
- Éanlaith
NÍOS: Comhábhair Bácála, Olaí agus Vinegars, agus Bianna Próitéin
Soláthairtí bácála
- Siúcra - Má tá aon milseog á phleanáil agat, beidh ort siúcra. Tiocfaidh sé go héasca le go leor oidis eile chomh maith. Ní gá deimhniú speisialta Cásca a bheith ag teastáil ó shiúcra gráinne bán.
- Brown Siúcra - Iarrann roinnt oidis siúcra donn, ach is dócha gur féidir leat a bheith ar shiúl gan é a cheannach. Faigheann mé roinnt gach bliain, agus níl mé ag baint úsáide as é riamh, in ainneoin go ndéanfaidh mé beagnach gach rud ón tús ar Pesach.
- Siúcra Milseogra - Is féidir anois kosher a aimsiú le haghaidh siúcra siúcra Passover. Déantar é le stáirse prátaí seachas stáirse arbhar. Is féidir é seo a bheith úsáideach má tá sé i gceist agat frosting nó icing a dhéanamh.
- Stáirse prátaí - Úsáideach chun uigeacht earraí bácáilte a dhéantar le císte nó le béile matzo a fheabhsú, nó le haghaidh anlainn tiúsacha. Tá an stáirse prátaí ina chomhábhar riachtanach freisin dóibh siúd a itheann ach neamhchlógaí (bianna gan matzo agus leachtach a mheascadh le chéile) le linn Pesach. Tá sé úsáideach le cócaireacht saor ó ghlútan ar feadh na bliana chomh maith, agus mar sin tá an Cháisc an-mhaith le stoc a chur suas má tá imní ort.
- Stáirse Tapioca - Stáplacha eile i cócaireacht saor ó ghlútan, is tiúsóir maith é stáirse tapioca, agus tugann sé uigeacht deas chewy d'oidis cosúil le Pancóga Cháisc .
- Púdar cócó - Bain úsáid as é i brownies, cácaí, fianáin, cócó te tí nó síoróip seacláide. Ní gá deimhniú speisialta Cásca a bheith ag 100% de phúdar cócó íon (gan meascán cócó).
- Cnónna talún - Úsáidtear mar athsholáthar plúir agus chun blas a thabhairt do earraí bácáilte agus d'oidis eile - lena n-áirítear caroset - tá cnónna talún (ar nós sclátaí cothaithe) riachtanach. Mura bhfuil próiseálaí bia Pesach nó grinder caife agat, is áis mhór é pacáistí cnónna talún. Murab ionann agus cnónna ar fad, tá gá le teastas Cásca.
- Seacláid dorcha, giotánach nó leath-shúgartha - Bain úsáid as cácaí agus fianáin , leá nó gearrtha. Ba chóir cuardach a dhéanamh d'im cócó, fíor seacláide - im cócó, agus ní saill glasraí, a liostú sna comhábhair. Déanann Alprose barra mór atá áisiúil má úsáideann tú a lán seacláid i do milseoga Pesach.
- Sliocht pianbhreitheán - Is féidir anois sliocht folamh íon a fháil le deimhniú Cáscaán. Tá blas i bhfad níos fearr aige agus níl aon cheann de na nótaí searbh a bhaineann le sliocht sailleogtha sa bhia.
- Pónairí Vanilla - Is ceannach mór é seo mura féidir leat a bhaint as sliocht vanilla íon, nó má theastaíonn uait do chuid earraí bácáilte, maraáin nó do chumhdach le blas vanilla dochreidte a úsáid. Cosúil le gach spíosraí ar fad, ní gá go mbeadh deimhniú speisialta Kosher nó Cásca ag teastáil uaidh.
Olaí agus Vinegars
- Ola olóige maighdean breise - Is é an t- ola olóige uile neamhflaváilte neamhbhrablaíoch ná Kosher agus Kosher don Cháisc, fiú mura bhfuil sé ag an am céanna. Mar sin, is féidir leat dul ar aghaidh agus an buidéal mór a cheannach ag EVOO Trader Joe ar $ 5.99, seachas an buidéal beag ola deimhnithe KFP a chosnaíonn $ 16.99.
- Ola grapeseed - Is rogha malartach níos sláintiúla é an ola seo a bhfuil blas neodrach leis na holaí cáis nó sáithleacha a dhíoltar go coitianta do Pesach. Tá pointe ard deataigh aige freisin, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha maith le haghaidh friochta. De réir an Star-K le haghaidh 2017, éilíonn branda Delarosa deimhniú an Cháisc, agus is féidir branda Pompeian a úsáid le Star-K rialta.
- Ola cnó cócó - Is é an ola cnó cócó a bhíonn páirteach, agus tá sé soladach ag teocht an tseomra fionnuar, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha malartach maith le margairín. Leathnaigh na roghanna, agus cuimsíonn siad olaí cnó cócó scagtha agus neamhchríochnaithe (maighdean) araon. Éilíonn cuid acu deimhniú Cásca agus ní dhéanann daoine eile; cabhraíonn liostaí ón Star-K agus Kashrut.com le soiléiriú a dhéanamh ar na brandaí atá inghlactha do Pesach. Tá an fhaisnéis seo le haghaidh Passover 2017 amháin.
- Vinegar Balsamic - Do vinaigrettes, marinades, agus glazes.
- Fíon dearg agus / nó fínéagar fíon bán - Malartach níos éadroime ar fhínéagar balsamach, na miasa seo gan blasanna móra eile.
- Fínéagar leann úll - Great for slabs glasraí.
Táirgí Pantry
- Quinoa - In 2014, tar éis blianta de chonspóid, bhí comhsheasmhacht deiridh ó roinnt gníomhaireachtaí ceannais príomhchúiseanna go bhfuil Quinoa idir Kosher-for-Passover agus non-kitniyot . Is buntáiste mór é seo dóibh siúd atá ag lorg rogha malartach gráinne éadrom, sláintiúil, saor ó ghlútan don Cháisc. Tá Quinoa solúbtha freisin - bain úsáid as i salads , pilafs, mar líonadh do ghlasraí, nó fiú bruite le torthaí agus bainne almón mar leite bricfeasta te. De réir an Star-K, tá gá le deimhniúchán Ciseán iontaofa don chuid is mó de na brandaí; tá branda an tSamhraidh Ársa fíneáil, áfach, le siombail rialta Star-K agus dáta "Fearr faoi" an 2/01/19 trí 2/28/19. Tá an fhaisnéis seo le haghaidh 2017.
- Iasc stánaithe - Déanann sairdíní, bradáin agus tuinníní sneaiceanna maith, sailéid, nó matzo toppers; Bradán agus tuinnín freisin ag obair i cácaí éisc.
- Anlann trátaí garbh - Freastal ar spuais spaghettí nó veggies líonta; bain úsáid as le haghaidh matzo lasagna nó pizza matzo
- Ológa
- Im Almond agus / nó imeachán - Do snacking, bácála, agus anlainn
- Seamanna agus geallanna
- Síolta Chia - Ní féidir an tseachtain a shamhlú gan maróg chia ? Ná bí buartha! Le haghaidh 2017, in aghaidh na Síolta Star-K, Navitas chia atá breá le Pesach gan deimhniú speisialta. Tá an cRc sáithithe ar bith ar aon síolta amh chia, chomh fada agus nach bhfuil aon chomhábhair bhreise leochaileacha acu. Tabhair faoi deara go dtagraíonn sé seo do na síolta ar fad amháin; Éilíonn plúr chia deimhniú speisialta an Cháisc.
NÍOS: Táirgeadh, Luibheanna agus Spíosraí
Torthaí
- Citris - Lemons, limes, oráistí, grapefruit
- Úlla, piorraí
- Caora - Sútha talún, gormáin, sútha craobh, dubh-dubh
- Torthaí tropical - Anann, mango, kiwi
Glasraí
- Cairéid
- Soilire
- Oiniúin
- Asparagus
- Brocailí
- Cabáiste
- Cóilis
- Spionáiste
- Piobair Dearg
- Trátaí
- Prátaí
- Prátaí milse
- Pumpcín imchnó
- Beacáin
- Zucchini
- Squash spaghetti
- Greens Sailéad
Luibheanna agus Spíosraí
- Gairleog úr
- Ginger úr
- Dill
- Peirsil
- Salann - Is salann neamh-iodized agus salann farraige íon é don Cháisc gan deimhniú speisialta; Éilíonn salann iodraithe é.
- Piobar - Ní gá teastas speisialta kosher a cheangal ar phíobáin phóca iomláin; Is rogha maith é prócaí le meilteoirí tógtha.
- Cainéal
- Sinséar
- Nutmeg - Mura féidir leat cnónna feoil a fháil, é a cheannach go hiomlán agus déan é a chraobháil le micreabar nó boscaí.
- Capall-ghairis ullmhaithe - Bain úsáid as seo mar mhuir sa Seder, agus ansin i rith na seachtaine mar condiment.
NÍOS: Sneaiceanna, Deochanna, agus Milseoirí
Sneaiceanna
- Criopaí glasraí nó prátaí fréamhacha - Déanfaidh Terra Chips (Bunaidh agus Práta Sweet) eagrán teoranta Ritheann Kosher le haghaidh táirgí an Cháisc ar na sliseanna seo in 2017. Caithfidh deimhniú speisialta Cásca na Pacáistí a bheith acu.
- Tá Matzo "granola" - mar shampla Matzolah nó Blanchard & Blanchard maith le sneaiceadh as láimh, le bainne, nó os cionn iógart nó uachtar reoite.
- Seacláid - Fiú má fhaigheann tú barra mór nó sceallóga le haghaidh bácála, faigh réidh le haghaidh sneaiceála.
- Marshmallows - Is é Pesach an uair amháin den bhliain go dtiocfaidh sé go héasca chun marshmallows kosher a fháil. Déantar an chuid is mó de na brandaí le geilitín éisc.
- Cnónna - Go hiomlán le haghaidh sneaiceanna, sailéid, etc. Tá cnónna mionghearrtha úsáideach d'oidis charoset agus ó bhácáil. Tá cnónna amhábhar pacáistithe - cibé acu go hiomlán nó mionghearrtha - nach bhfuil aon leasaithigh nó breiseáin eile ag baint úsáide as an Cháisc gan deimhniú speisialta. Éilíonn cnónna tirim agus cnónna tirim deimhniú Cásca.
- Torthaí triomaithe - Le haghaidh oidis charoset, snacking, sailéid, agus bácála. Tá gá le deimhniúchán iontaofa an Cháisc, rud a fhágann gur féidir cosc a chur ar éagsúlacht mhór torthaí tirim a cheannach, ach más féidir leat a bheith ann, is deas go mbeadh rísíní, prúnaí agus aibreoga triomaithe ar láimh, chomh maith le cúpla coimhthíocha eile tairiscintí, dátaí cosúil le figs, guava nó cranberries.
Deochanna
- Súilíneach agus / nó uisce mianraí fós - Tá uisce mianraí neamhbhlaiteáilte nach bhfuil breiseáin bhreise (cosúil le vitimíní) le húsáid don Cháisc gan deimhniú speisialta.
- Seltzer
- Fíon - Beidh ort go leor do na Seder, móide níos mó ar feadh na seachtaine.
- Biotáille - Roghnach, cé go bhfuil sé deas go mbeadh Kosher le haghaidh licéir Cháisc ar láimh le haghaidh cócairí, deochanna tar éis an dinnéar, nó le haghaidh milseoga blaistithe.
- Sú fíonchaor
- Caife - Ní gá teastas speisialta Cáscaán a bheith ag caife talún neamhflavúrtha, rialta (NACH neamh - chaiféanta).
- Tae
- Bainne Almond - In ionad maith le haghaidh bainne le hoiriúnuithe oideas a dhéanamh, dóibh siúd a bhfuil lachtós inleathach orthu. Déanann Lieber kosher le haghaidh bainne almond Cháisc i gcineálacha plain agus fánaile.
Milseoirí
- Mil
- Síoróip Maple Péire
- Xylitol - Cuireann Sláinte Gairdín Kosher ar fáil don Cháisc xylitol, meilteóir íseal-calorie díorthaithe go nádúrtha, meaisín íseal glycemic íseal ó bheithe. Tabhair faoi deara, cé gur féidir le xylitol a bheith cabhrach chun cosc a chur ar caries fiaclóireachta (cavities), tá sé contúirteach chomh contúirteach do madraí agus d'fhéadfadh sé mar gheall air, mar sin má tá na peataí sin agat, b'fhéidir go mbeadh sé ciallmhar é a sheachaint ar fad.
- Síoróip seacláide