Is é seo an císte cnó banana le icáil seacláide ar cheann de na kosher annamh le haghaidh milseoga Cásca na mBóithre go mbainfidh tú ag iarraidh freastal ar feadh na bliana. (Is bealach iontach é freisin úsáid a bhaint as béile císte matzo a chaitheamh i ndiaidh Pesach.) Is féidir an t-seacláid dorcha seacláide a dhéanamh nó a bheith déiríochta. Is teagmháil deas é le haghaidh béilí fancier, ach is féidir leat an frosting a fhágáil ar fad - tá an císte chomh tais agus íogair, is féidir leat é a sheasamh gan éadrom le haghaidh snacking ócáideach.
Cad is gá duit
- Don Císte:
- 4 unsa / 3/4 gallchnónna cupán (talamh)
- 4 unsa / 3/4 cnónna cnónna cupáin (talamh)
- 1/2 cupán móide 1/4 cupán siúcra
- 1/4 cupán béile císte matzo
- 4 uibheacha móra (scartha, ag teocht an tseomra)
- 1 banana (peeled agus mashed)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1/4 t salann easpoon
- Maidir leis an Icing:
- 3 unsa seacláid bittersweet (mionghearrtha)
- 2 spúnóg im (ola cnó cócó nó margairín)
- 1 spúnóg bhoird sú oráiste
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F. Snáithín 8-orlach císte píosa nó mias bácála gloine le im (má dhéantar an déircín císte) nó ola (má tá an císte ag caint). Curtha i leataobh.
- I mbabhla mheán, cuir na cnónna talún agus béile císte matzo le chéile.
- I mbabhla mór, ag baint úsáide as buailteoirí leictreacha nó le whisk balún , buille na buíocáin uibhe le 1/2 cupán an siúcra go dtí go bhfuil na buíocáin tiubh agus líomóide. Cruthaigh an banana maisithe agus an sliocht folacha.
- I mbabhla mór eile, buille na whites uibheacha agus salann ag baint úsáide as buailteoirí tirim, tirim nó giotán go dtí go mbeidh na beanna boga. Cuir an cupán siúcra 1/4 atá fágtha agus leanúint ar aghaidh go díreach go dtí go mbeidh stíleanna stiff ag na whites ubh.
- I 3 bhreise, huaire na cnónna arís agus arís eile, ansin na bíogaí ubh sa mheascán buíocán, ag críochnú leis na whites. Doirt an bataire isteach sa chraiceann ullmhaithe, agus déan réidh an barr le spatula.
- Bí an císte sa oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 35 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an císte donn órga agus go dtiocfaidh tástálaí isteach sa lár amach glan. Cuir an císte ar raca, agus lig dó fionnuar sa phana.
- Cé go bhfuil an císte ag fuarú, déan an t-éadáil: Cuir an seacláid, an t-im (nó ola cnó cócó nó margairín), agus sú oráiste i sáspan beag troma atá leagtha thar teas íseal. Bí i gcónaí go dtí go bhfuil an seacláid leáite agus go bhfuil an meascán réidh. Bain as an teas agus lig dó fionnuar ar feadh thart ar 5 nóiméad sula leathadh an císte. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 295 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sóidiam | 105 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 8 g |