Is mias coitianta é an trátaí úr agus an bruschetta basil timpeall ár dtithe mar go bhfuil sé chomh héasca agus chomh delicious. Tá sé thar a bheith tóir nuair a bhíonn trátaí agus basil úr ag teacht as an ghairdín. Ní dhéanfaidh aon ní le blasanna simplí an mhias simplí seo.
Cad is gá duit
- 1 arán loaf (criostalach Iodáilis, sliced 3/4-orlach tiubh, thart ar 16 píosa)
- 2 tbsp
- ola ológ
- 2 cupán
- trátaí (úr, mionghearrtha)
- 2 tbsp
- basil (mionghearrtha)
- 4 clóibh
- gairleog (mionghearrtha an-fhíneáil)
- 1/2 tsp salann
- 1 oz. cáis (mozzarella, shaved)
Conas é a dhéanamh
- Chun tús a chur leis, cuir na trátaí mionghearrtha, an basil, an gairleog agus an salann i mbabhla beag le chéile agus iad a chaitheamh go héadrom le chéile ag baint úsáide as forc. Socraigh iad i leataobh de thuras na huaire.
- Socraigh an oigheann go dtí an suíomh broil.
- Cuir na sleamhnáin aráin i gciseal amháin ar bhileog bácála mór atá brataithe le méid beag spraeála cócaireachta. Ag baint úsáide as scuab casta, brúigh méid beag den ola olóige ar bharr gach slice aráin. Cuir an t-arán san oigheann agus an broil ar feadh thart ar 1 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh an t-arán go tobann toasted.
- Bain an t-arán ón oigheann, agus spúnóg thart ar 2 spúnóg bhoird den mheascán trátaí ar gach slice. Barr gach ceann le cúpla smeachán den cháis mozzarella. Cuir an t-arán ar ais chuig an oigheann agus bruscar an bruschetta ar feadh 30 soicind eile. Féach an bruschetta go cúramach le linn an ama seo chun a chinntiú nach sruthán sé. Bain an bruschetta nuair a thagann an cáis leáite, agus tá imill an aráin donn go héadrom agus tostáilte.
- Bain an bruschetta go pláta nó le raic sreang chun fuarú ach cúpla nóiméad, agus ansin iad a sheasamh láithreach.
Leideanna oideas:
Is féidir leat a roghnú chun freastal air mar appetizer roimh bhéile delicious Italian, nó is féidir é a sheirbheáil le sailéad glas mór le haghaidh dinnéar solais nó lón. Déan iarracht é mar shneaiceadh tráthnóna tráthnóna más mian leat dul ar mire. Ní féidir leat dul go mícheart ag ithe cúpla glasraí breise. Ina theannta sin, trí úsáid a bhaint as cáis mozzarella páirt-skim agus arán tanaí sliced tá tú ag fáil próitéin mhór chun tú a shealbhú go dtí an dinnéar gan é a tharraingt ar na carbs.
Bí cinnte a roghnú arán deas, crusty ionas nach gcuirfidh tú deireadh le soggy bruschetta. Cuirfimid an t-arán slisnithe uait uaireanta ar feadh uair an chloig nó mar sin sula n-ullmhaítear an bruschetta chun é a thriomú agus a bheith ina bhunús iontach do na trátaí agus na cáise.
Bí ag faire go cúramach é mar a chócaíonn sé aon dó a sheachaint.
Céimeanna Seirbheála 68
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sóidiam | 103 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |